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▲泡麵因為其便利且便宜的特性,成為不少人的主餐以及宵夜的首選。(示意圖/來源:unsplash)
▲泡麵因為其便利且便宜的特性,成為不少人的主餐以及宵夜的首選。(示意圖/來源:unsplash)

泡麵用煮好吃還是泡的就好?網友意見一致選「它」:絕對好吃很多!

姊妹淘的話:

近期PTT上熱烈討論,袋裝泡麵到底該用水煮還是用熱水泡?原PO自己偏好使用熱水泡,認為這樣可以讓面更加Q彈。不過大部分的網友似乎更推崇水煮法,認定它不僅可以添加各式配料提升風味,還能控制麵條的口感。表示碗裝才適合用開水沖泡,而袋裝通常會直接拿去水煮,並且加入蛋或其他佐料以豐富口感和營養價值。

▲網友討論袋裝泡麵應該用水煮還是用熱水泡。(示意圖/取自unsplash)
▲網友討論袋裝泡麵應該用水煮還是用熱水泡。(示意圖/取自unsplash)

泡麵因為其便利且便宜的特性,成為不少人的主餐以及宵夜的首選,不過市售泡麵百百種,有碗裝也有袋裝的,但你是否發現,明明同一款泡麵在碗裝會用熱水,但用袋裝卻是用鍋爐煮呢?近日,就有網友討論「袋裝泡麵為何都用煮的?」貼文引發熱議。

原PO在PTT貼文指出「我想問看看大家,袋裝泡麵大家是用水煮的還是用熱水泡的啊?我的話是除非很想要加菜下去煮,不然我都是用熱水泡的啦!我覺得用泡的麵比煮的還要好吃一點點耶?不知道是不是我的錯覺,感覺麵還蠻Q的!」

貼文一出,網友紛紛回應「絕對是煮派,煮的跟泡的根本兩種東西,煮的明顯好吃很多」、「水煮派啊…比較好吃」、「真的只有碗裝才用熱水,袋裝用煮的很強,還能加料」、「水煮欸,才可以加其他東西進去煮」、「袋裝都是水煮,可加料,麵也能控制軟硬度,好吃」、「水煮,麵要透才會Q,還要加蛋」。

綜合網友意見,多數人認為袋裝泡麵必須水煮的原因在於「袋裝泡麵本身就沒給碗,與其找碗來裝泡麵,不如直接用鍋子煮還能加蛋跟其他配料,且水煮的泡麵可以自行控制麵體的軟硬度,明顯比用熱水的泡麵還要好吃,除非真的趕時間,否則都會是水煮居多」。(原文出處

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