57歲女星伊能靜近日在社群掀起話題,她透露前往老公秦昊劇組探班時,被滿桌美食「熱情餵胖」4公斤,體重瞬間從51公斤飆到55公斤。眼看直播在即,伊能靜立刻啟動「12小時輕斷食」急救計畫,短時間內就瘦回理想體態,引發網友熱議。
她大方分享關鍵並非極端節食,而是「養好粒線體」,讓身體能夠恢復運作,搭配流質飲食、戒糖戒精緻碳水,再輔以良好睡眠與壓力管理,從內而外管理好狀態。
12小時輕斷食:
幫助胰島素敏感度提升、減少脂肪生成,也讓細胞進入自噬狀態,修復粒線體。
不適合:
- 血糖過低、糖尿病服藥者
- 懷孕或哺乳中女性
- 長期睡眠不足或壓力過大者(易誘發暴飲暴食或荷爾蒙失衡)
不吃精緻糖與碳水:
能穩定血糖與胰島素,有利減脂,但若完全戒澱粉過久,甲狀腺功能可能受影響,導致代謝反而變慢。建議保留原型澱粉(如糙米、地瓜、藜麥)。
壓力與睡眠:
壓力高時皮質醇升高,會讓血糖不穩、脂肪囤積。
睡眠不足也會讓飢餓素(ghrelin)升高、瘦體素(leptin)下降,導致食慾變強。
中醫觀點解析:
中醫強調氣血運行順、脾胃強健,才有健康代謝。
12小時輕斷食:
類似《黃帝內經》提到的「食飲有節」,可讓脾胃休息、運化功能提升。
但若過度節食,容易傷脾胃陽氣,出現:
手腳冰冷、腹脹、頭暈、易疲倦
→ 這代表「中氣下陷」「脾陽不足」。
流質食物為主:
若長期只吃冷性蔬果汁或蛋白飲,對「脾胃虛寒」者反而有害。
建議改成:溫熱豆漿、雞骨高湯、蔬菜湯等溫潤流質。
壓力與睡眠:
屬於「肝氣鬱結」與「心血不足」的範疇。
若能放鬆心情、早睡、避免情緒起伏過大,就能幫助肝氣條達、血行順暢,進而改善代謝與脂肪代謝。

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