香港文化界重量級人物蔡瀾(1941-2025)於6月25日在香港養和醫院安詳辭世,享壽83歲。其官方微博27日發布訃告,表示「遵從先生意願,不設任何儀式,遺體已火化」,以最簡約的方式與世界告別,延續他一貫瀟灑的人生哲學。
蔡瀾是在親友陪伴下離世,生前並未受病痛折磨,維持他所強調的「活一天是一天」處世態度。家屬不舉辦追思儀式、不收花籃奠儀,僅透過社群簡單告知,就如蔡瀾生前所言:「死亡是旅程的終點,無需悲傷。」

自2023年摯妻離世後,蔡瀾便遷居香港尖沙咀某全海景酒店套房生活,組成8人照護團隊(含醫護與管家),每月支出高達50萬港元,只為「每天醒來能看到無敵海景」。
蔡瀾1941年8月18日出生於新加坡,祖籍廣東潮州,後定居香港,和金庸、倪匡、黃霑齊名,是公認的「香港四大才子」之一。他涉獵廣泛,橫跨電影、美食、寫作等多個領域,皆有傑出成就。早年進入邵氏電影公司,監製《龍兄虎弟》、《城市獵人》等多部經典之作,為香港電影黃金年代貢獻卓著。
他後期則轉戰美食與寫作領域,不僅熱愛品嘗各地料理,更親身研究烹調之道,曾復刻《射鵰英雄傳》中虛構菜餚「二十四橋明月夜」,連金庸都讚嘆不已。其美食散文筆觸細膩,在多家報刊開設專欄,內容涵蓋飲食、旅遊、人生觀察,讀者可透過他筆下細細品味生活百味。他也曾在中國多地開設餐飲品牌,深獲食客喜愛。

灑脫不羈,是蔡瀾一生寫照。他一生無子女,曾坦言自己「尚未長大,無法照顧小孩」,活得自由自在。2023年妻子張瓊文不慎摔倒離世,蔡瀾當時急救過程中導致自身股骨粉碎性骨折,之後需仰賴輪椅代步,身心皆受重創。他曾表示「人生苦多於樂」,卻仍能從浮萍與一杯茶中找到快樂的哲學,始終主張:「開心最重要。」
他信奉「把錢花掉才能換來自由」,灑脫豁達的人生觀,彷彿為這個焦慮時代注入一劑清醒劑。他曾說:「缺陷無需掩飾,接納即是重生。」如今,隨著蔡瀾辭世,一個時代落下帷幕,但他的風範與精神,將持續在無數讀者與後輩心中流傳。
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