買雞蛋時你曾注意過蛋殼上的神秘代碼嗎？近日有民眾在超市購買雞蛋時，發現蛋殼上印著兩行英文數字，好奇上網發問，意外引發熱烈討論。內行網友紛紛提醒，關鍵在於最後一個英文字母，若是「C」結尾的雞蛋最好別買，因為這代表蛋雞是在空間狹小的籠子裡飼養的「監獄蛋」。
根據農業部國產雞蛋溯源平台資料，洗選蛋殼上的兩行代碼其實暗藏玄機。第一行是「溯源編碼」，記錄畜牧場和洗選廠的代號；第二行則是「包裝日期＋生產方式」，最後一個英文字母尤其重要，它揭示了蛋雞的飼養環境。
這五種代碼分別代表：
O：有機生產
F：放牧生產（蛋雞可在室外自由活動）
B：平飼生產（室內平面飼養，不關籠）
E：豐富化籠飼
C：一般籠飼
網友紛紛留言提醒「C或E標真心不要買，因為籠子容易孳生細菌」、「全聯一堆C還賣很貴，真的要認真挑一下」、「拜託不要再買坐監獄C蛋了，很不人道」。也有內行網友解釋，有些廠商會取好聽的產品名稱，放在冷藏區賣高價，但實際上可能是C或E等級的籠飼蛋。
至於蛋殼上的日期，網友也幫忙解答是「包裝日期」而非到期日。政府規定必須在蛋殼上噴印生產資訊，就是為了防止不肖業者更換包裝、竄改日期。這項雞蛋溯源制度自2022年開始實施，要求供應超市、量販店等通路的洗選蛋都必須在蛋殼上噴印這些資訊，讓消費者能夠追溯來源，同時也鼓勵業者提供更友善的飼養環境。下次選購雞蛋時，不妨多留意蛋殼上的密碼，為自己的食安與動物福利把關。
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