姊妹淘的話:
中秋節快到了,你知道吃柚子還有這些禁忌嗎?最近網路上瘋傳「柚子與海鮮同食會中毒」的影片,真相究竟是什麼?專家揭露,柚子與某些藥物交互作用可能導致嚴重不良反應! 一起來看看哪些藥物需要特別注意,以及背後的科學原理,不要讓美味的柚子變成健康隱患!
下週三是中秋節,又逢狂嗑柚子的時節,網路流傳「吃了一個柚子差點沒了命」的影片,內容提及柚子不要與海鮮一起食用,否則恐會中毒。事實查核平台「MyGoPen」表示,之所以會建議柚子不要與海鮮一起食用,是因柚子含單寧酸,海鮮是高蛋白物質,兩者一起食用可能會讓腸胃不適,與中毒無關。專家解釋,除非海鮮本身含有重金屬,不然不會有中毒的疑慮。
該影片來源為中國,內容提及,一名江西省老人在吃了柚子後,半小時後感覺身體不適,送往醫院途中,老人感覺天旋地轉、心跳加速,突然昏迷。醫師檢查後分析,柚子本身無毒,但老人在吃柚子前先服用了降血壓藥,柚子與降血壓藥交互作用後,會變得劇毒無比。影片並提及,民眾勿將柚子與海鮮一同食用,因為柚子富含維生素C,而海鮮含有砷,兩者經化學反應後會轉變為「砒霜」。
為釐清網傳影片的相關問題, MyGoPen 實際詢問藥害救濟基金會,基金會表示網傳影片錯誤太多,柚子含有與葡萄柚相似的「呋喃香豆素」成分,因此服藥時要留意可能會發生交互作用。藥害救濟基金會建議,有6大類藥品在使用時應注意相關的嚴重不良反應的風險。
- 降血脂藥 atorvastatin、lovastatin、simvastatin。
- 降血壓藥 amlodipine、felodipine、nifedipine、verapamil。
- 鎮靜安眠藥 diazepam、midazolam、triazolam、buspirone。
- 抗心律不整藥 amiodarone、quinidine。
- 免疫抑制藥 cyclosporine。
- 抗癲癇藥 carbamazepine。
藥害救濟基金會表示,民眾因此發生不良反應,例如心跳過快、周邊水腫、頭痛、電解質不平衡、血壓增加、低血壓,或療效改變後,應即時回診,同時告訴醫師併用的食物,例如柚子、葡萄柚等。
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