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過年傳統零食的熱量都很高,像是糕餅類的,要適量攝取。(圖片來源/《我的婆婆怎麼那麼可愛》劇照)
過年傳統零食的熱量都很高,像是糕餅類的,要適量攝取。(圖片來源/《我的婆婆怎麼那麼可愛》劇照)

過年必備零食熱量排行榜TOP 10,營養師建議1種人「真的少吃!」

新年到,除了圍爐大魚大肉,零食絕對不能少!肉乾、魷魚絲、醬油瓜子等,都是過年團聚的必備零食,姊妹淘就整理 10 大最受歡迎傳統零食的「熱量排行榜」,快來看妳最喜歡吃的那一樣,是不是令妳年後發胖的元兇之一。

過年零食吃太多,小心年後沒人認得你喔!(圖片來源/《神隱少女》)
過年零食吃太多,小心年後沒人認得你喔!(圖片來源/《神隱少女》)

10. 甜年糕 約 242 大卡/ 100 g

第十名,就是甜甜的年糕,長輩都說過年要吃「糕」,新的一年才會高升,而且熱量還是排行榜的最後一名,想要加薪升官的姊妹們,過年選擇甜年糕吃就對了。

9. 紅龜粿 約 300 大卡/ 100 g

甜甜QQ的口感,是很多小孩子喜歡的零食,紅龜粿通常會出現在神明供桌上,紅紅的外觀象徵吉祥,龜甲象徵長壽,過年時吃一點可以,但因為這是米食,記得適量攝取,不然下一餐就吃不下了。

肉乾是不少人過年必吃的零食。(圖片來源/翻攝阮的肉干官網)
肉乾是不少人過年必吃的零食。(圖片來源/翻攝阮的肉干官網)

8.肉乾 約 329 – 335 大卡/ 100 g

我最喜歡吃厚實的肉條,咬起來很有嚼勁,肉汁鮮甜,不過現在肉乾樣式越來越多,除了厚厚的肉條、肉塊,也有薄如紙片的肉紙,口感脆脆、甜甜的,很適合小孩子或是年長者。

7.麻粩 約 473 大卡/ 100 g

阿公阿嬤家說,過年吃麻粩,吃到老老老,也就是長壽的意思。將炸好的麻粩,裹上一層香甜的花生粉,再用手掌輕輕按壓,就是傳統的花生麻粩,不過隨著現代人口味多變,除了傳統的花生麻粩、芝麻麻粩,現在也有紫米麻粩、南瓜麻粩等各式各樣的口味。

香濃牛奶香的牛軋糖,過年必吃。(圖片來源/翻攝ice me官網)
香濃牛奶香的牛軋糖,過年必吃。(圖片來源/翻攝ice me官網)

6.牛軋糖 約 477 大卡/ 100 g

牛軋糖也是我過年的口袋零食之一,入口後會漸漸軟化,香濃的牛奶香氣、甜甜的滋味,裹著花生使口感層次多元,不過畢竟是糖果加工品,吃太多血糖會過高喔!

5.鳳梨酥 約 484 大卡/ 100 g

鳳梨台灣話稱為「旺來」,象徵財運旺來的意思,在過年也是非常多人會買來當伴手禮的選擇之一,小時候喜歡吃用「冬瓜肉」製作的鳳梨酥,但現在覺得用「鳳梨肉」做的鳳梨酥味道更上一層樓。

4.花生酥 約 511 大卡/ 100 g

到了年貨大街,一定會看過滿街都在賣古早味花生酥,因為花生被稱為「長生果」,吉祥的喻意被拿來做成零食肯定大受歡迎!細緻的花生內餡,搭配酥香麥芽糖衣,每一口都吃到香濃花生味,滿足之餘,熱量也是滿滿滿(笑)

花生酥熱量高,要適量的吃啊!(圖片來源/翻攝老師傅官網)
花生酥熱量高,要適量的吃啊!(圖片來源/翻攝老師傅官網)

3.腰果 約 553 大卡/ 100 g

腰果又名樹花生、介壽果,富含有維生素和營養素,主要含有不飽和脂肪酸,特別是單元不飽和脂肪酸,如油酸,是非常好的油脂攝取來源,但是熱量也是不低,攝取太多還是會胖喔。

2.紅白生仁糖 約 562 大卡/ 100 g

小時候到阿公、阿嬤家拜年,一定會看到這款經典零食,長大才知道,原來它叫紅白生仁糖,又稱「天公豆」,也就是大年初九拜天公時的必備供品,紅白雙色的糖霜包裹著花生,糖+花生,那就是熱量製造機呀!

1.開心果 約 601 大卡/ 100 g

你以為它是堅果類,多吃就健康嗎?錯了!雖然開心果很健康,適量攝取甚至有助於減肥,但開心果每30公克,就相當4/5碗白飯,如果不節制,還是會「吃」肥。

輔大醫院營養部醫事組組長王貝文說,這些傳統零食,只要適量攝取,都還不容易發胖,不過患有慢性病,像是高血壓、糖尿病的人,可特別注意攝取量,盡量少吃。

水果乾因為經過加工,也不宜吃太多。(圖片來源/翻攝每日優果官網)
水果乾因為經過加工,也不宜吃太多。(圖片來源/翻攝每日優果官網)

水果乾很健康?這類人建議別吃

另外,許多人也會以為吃「水果乾」就很健康,王貝文表示,大多市售的水果乾都會經過醃漬加工,糖分都會大大提高,坊間也可以找到無添加的水果乾,吃起來比較健康,但糖尿病患者這兩種都不適合吃,因為水果的水分已經抽乾,只剩下糖分,容易使血糖值升高。

王貝文建議,選擇無調味的堅果,每天1-2湯匙維持健康油脂攝取,也能解嘴饞,或是直接吃新鮮水果,都是比較沒有負擔的零食。我知道姊妹們一定受不了,就是要吃傳統零食才過癮,那就要督促自己,吃了這些零食,要多運動、多喝水,才能避免年後胖一圈,連同事都不認得了。

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