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▲芒果旺季到來,有網友發現自己買來的芒果削皮後出現密密麻麻的「血管」,讓她不禁提問是否還能吃,話題也釣出行家解釋了。(示意圖/翻攝Pixabay)
▲芒果旺季到來,有網友發現自己買來的芒果削皮後出現密密麻麻的「血管」,讓她不禁提問是否還能吃,話題也釣出行家解釋了。(示意圖/翻攝Pixabay)

芒果切開發現果肉冒出「一條一條黑色紋路」網友提問:「能吃嗎?」

姊妹淘的話:

一名買回金煌芒果的網友,在削皮時發現了令人不安的黑色條紋,形似血管。於是上網詢問是否還能食用。有專家指出,黑色紋路可能是由於存放時間過長或者氧化造成纖維素細胞受損所致。如果只是表面少量存在可能無大礙;但若是內部大量分布或味道變壞則可能含有有害微生物,建議避免食用以免健康受影響。

▲芒果上出現「血絲」讓原PO怕怕的不敢入口。(圖/翻攝自臉書社團《爆廢公社二館》)
▲芒果上出現「血絲」讓原PO怕怕的不敢入口。(圖/翻攝自臉書社團《爆廢公社二館》)

又到了芒果產季,由於其鮮甜多汁的口感以及濃郁香氣,無論是加入手搖杯調飲或是當甜品都非常適合,更有不少老饕們會買回冰箱冷藏當作溽暑必吃水果。不過近日卻有網友發現自己買了一顆金煌芒果,去皮過程中卻發現果肉出現一條條深色的條紋宛如「血絲」,百思不得其解之下也只能發文向網友求助。

這名網友在臉書社團《爆廢公社二館》貼出一張照片,並發文解釋自己近日買了一顆金煌芒果,正當她開心削開外皮打算享用時,卻發現本該是鮮艷橘黃色的果肉上,竟然出現一條條的黑色條紋,密密麻麻宛如血管,這也讓她忍不住提問「看起來挺恐佈的,這…….能吃嗎?」。

而照片在社團曝光後也掀起不少網友討論,其中就有許多網友幽默回應「樹上站太久,靜脈曲張」、「它一定很酸,都站到靜脈曲張了」、「腿毛沒有刮乾淨」、「放心啦!那只是長期久站的問題而已」、「這是隱藏腳毛版系列的,恭喜老爺賀喜夫人」、「是很醜啦!但我還是吃」、「芒果就不可以恰Z(刺青)嗎」。

不過也有行家解釋,事實上芒果裡面有黑線是由多方面因素導致,其中一種可能是芒果存放時間太長,導致芒果果肉被氧化,原本的白色纖維素細胞被破壞出現黑線,如果少量食用是不會有太大危害,吃多對健康不利,建議若發生消化不良、腹痛或腹瀉情況別再食用,另種可能是芒果已經開始繁殖,「果核發芽,果肉木質化,長出黑色的絮狀物,就跟黑色的根一樣,這樣的芒果果肉不僅外觀不好看,而且果肉味道也不好,還可能帶有細菌等有害微生物,繼續食用也會危及到健康,出現急性食物中毒的現象,是不能吃的」。(原文出處

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