搜尋
Close this search box.
Home » 淘生活 » 吃喝玩樂 » 為何店家至少要低消一杯飲料?內行人曝餐飲市場策略
▲有的店家低消是「一杯飲料」,專業網友分析,其實背後還藏有一大暗黑手法。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲有的店家低消是「一杯飲料」,專業網友分析,其實背後還藏有一大暗黑手法。(示意圖/翻攝自Pixabay)

為何店家至少要低消一杯飲料?內行人曝餐飲市場策略

姊妹淘的話:

近期,台灣部分餐廳和咖啡店常規定客人至少要點一杯飲品,但有時品質不盡人意。網友們指出房租昂貴是造成高消費物價的無形壓力之一。然而,也有人認為低消政策本身是合理的,因為它涵蓋了清潔和租金等成本。另一方面,有專業網友深入分析稱,若飲料過於美味,可能會限制其他產品的銷售。

▲有的店家低消是「一杯飲料」,專業網友分析,其實背後還藏有一大暗黑手法。(圖/翻攝自PTT)
▲有的店家低消是「一杯飲料」,專業網友分析,其實背後還藏有一大暗黑手法。(圖/翻攝自PTT)

台灣的餐廳、咖啡店林立,不少業者為了為了控制營業成本,會限定客人的用餐時間,或規定消費者低消為一杯飲品或餐點。不過,就有網友在PTT女孩版提到,有的店家低消是「一杯飲料」,可以理解店家想用飲料保持利潤,但有些飲料品質卻讓人覺得是「花錢找罪受」,就有專業網友分析,其實背後還藏有一大暗黑手法。

原PO表示,有一些低消是「強迫點一杯飲料」的店,讓人觀感實在不太好,但可以理解店家想用飲料保持利潤,卻稱「既然都強逼大家點飲料了,至少要把飲料做到贏超商吧?」不解直問「為何很多低消是一杯飲料的店,飲料可以弄得這麼難喝啊!有種花錢買罪受的感覺」。

貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,紛紛回應「房租很貴,無形中也影響我們的消費物價」、「場地費啊,房租不用錢?」「就是清潔費+房租」、「低消很合理,人家做生意的地方」、「飲料利潤比較高啊」。

對此,有專業網友分析背後原因「因為飲料太好喝,大家都只點一杯飲料,那要賺什麼?飲料難喝,就會想點別的,或是這家餐聽不列入考慮,但很少人會因為飲料難喝就設一家餐廳為黑名單,那客人因為飲料就不去一家店,就表示你不是這家店想要吸引的消費者,彼此不合」、「你可以點別的ㄚ」。(原文出處

延伸閱讀:

氣泡水新花樣!從冬瓜茶到養樂多,夏日自製飲料無限可能

手搖飲最難買到哪種茶?內行點出「高成本飲料」:便宜的會像拖把水

也許你會感興趣
FOLLOW US
本週精選
Scroll to Top