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▲一名網友在 PTT 女孩版提到,第一次看到鹹豆漿不敢入口,直到吃過才發現驚為天人,好奇詢問「大家有辦法接受鹹豆漿嗎?」貼文立刻引發兩派論戰。(示意圖/翻攝photoAC)
▲一名網友在 PTT 女孩版提到,第一次看到鹹豆漿不敢入口,直到吃過才發現驚為天人,好奇詢問「大家有辦法接受鹹豆漿嗎?」貼文立刻引發兩派論戰。(示意圖/翻攝photoAC)

早餐新選擇?從反感到迷戀,老饕分享鹹豆漿兩大關鍵配方

姊妹淘的話:

一位網友在PTT分享,鹹豆漿外觀不太討喜,甚至聯想到「胃裡出來的東西」。然而一旦嘗試之後,發現其口感令人驚艷。許多人表示自己也是這款具有爭議性飲品的愛好者。並分享了提升鹹豆漿口感的小技巧,認為加入辣油和油條能夠大幅提升其風味。此外也有人強調並非所有店家製作的鹹豆漿都同樣美味。

▲鹹豆漿對不少台灣人來說是人間美味,也有不少人望之卻步。(示意圖/翻攝自爆廢公社)
▲鹹豆漿對不少台灣人來說是人間美味,也有不少人望之卻步。(示意圖/翻攝自爆廢公社)

豆漿營養價值豐富,可鹹可甜,是許多人早餐飲品的一大選擇,不少人更會在運動後喝上一杯來補充蛋白質。近日就有一名網友在PTT發文提到,在自己第一次吃到鹹豆漿前,總因為外觀而不太敢吃,直到入口後才發現驚為天人,完整經驗曝光後立刻引發熱議,更釣出老饕分享鹹豆漿加了「2精髓」後口感升級的配方。

這名網友在PTT的WomenTalk版上分享自己的經驗,她提到自己還記得第一次看到鹹豆漿時,心裡只想著看起來相當噁心,一點想吃的興趣都沒有,更形容「看起來像從胃裡出來的東西」,直到吃下去後才發現口感相當美味,直呼「整個驚為天人」同時也好奇發文向網友詢問「有沒有鹹豆漿同好?」。

貼文曝光後隨即引發網友熱烈討論,其中就有不少留言也指出自己對鹹豆漿的看法「有特定喜歡的鹹豆漿,不是每家都好喝」、「超喜歡!一開始也不敢覺得很像嘔吐物,但喝起來發現就像豆腐湯一樣」、「喜歡,覺得好吃,早餐不想吃太實在的選擇要加蛋,更好吃」,至於不少人排斥的「氣味」也有內行人指出「鹹豆漿不可能有明顯飄散的氣味,就算是一般的熱豆漿如果沒大量又是煮滾的狀態,味道也不會很明顯就是淡淡的而已」。

同時討論串也釣出許多老饕狂喊搭配「2精髓」後口感會更升級,認為必備辣油和油條,「辣油」、「覺得不好吃的人,可以試試加辣油&油條」、「加燒餅油條,超罪惡」、「加辣油後口感滿分」、「很喜歡,一定要加油條」、「加辣油、油條 超好吃!但有些味道很淡或太酸就很難吃,真的要看店家,上下限很高的食物」、「超好吃,再加一點白醋,人間美味」。(原文出處

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