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妳喜歡吃韓國辣雞麵嗎?(圖片來源/canva)
妳喜歡吃韓國辣雞麵嗎?(圖片來源/canva)

韓國泡麵辣到出代誌!丹麥逾10人吃完後「中毒」,當局政府要求全國下架

姊妹淘的話:

南韓知名食品公司三養食品(Samyang)研發的火雞麵(Buldak noodle)以其超高辣度和獨特口味,在世界各地擁有廣泛的粉絲。然而,近日這款受歡迎的韓國泡麵在北歐丹麥引發了健康風波,超過十人因食用火雞麵後出現腹痛、嘔吐等症狀,甚至被形容為「中毒」。丹麥監管機構已要求全國銷售通路下架這款泡麵,並再次提醒消費者注意其可能的健康風險。這一事件讓火雞麵的高辣度再次成為焦點,既是挑戰者的美食樂趣,也是健康的隱憂。

▲韓國泡麵辣到中毒!食用火雞麵後,發生腹痛、嘔吐的不舒服症狀送醫。(圖/翻攝畫面)
▲韓國泡麵辣到中毒!食用火雞麵後,發生腹痛、嘔吐的不舒服症狀送醫。(圖/翻攝畫面)

泡麵是亞洲國民美食,尤其不少辣味先辣有勁受到許多民眾喜愛!由南韓大廠三養食品(Samyang)研發生產、在全球擁有不小知名度的火雞麵(Buldak noodle),傳出在北歐丹麥有十多人辣到「中毒」,身體不適、腹痛和嘔吐等症狀,已經要求丹麥銷售通路,下架這款火辣的韓國泡麵。這是繼日前該國監管機構呼籲召回後,食品管理局再次通報,有多達10人出現不適。

俗稱「火雞麵」的南韓火辣雞泡麵,超高辣度出了名,特殊口味吸引許多人挑戰。丹麥監管單位近日宣布,南韓三養公司旗下3款泡麵,分別為「火辣雞肉湯麵」、「2倍辣火雞炒麵」,以及「3倍辣火雞炒麵」,指出由於所含的辣椒素過多,達到對健康的「危險」等級,恐導致急性中毒,勒令全面下架召回。

▲原味的火雞麵,辣度就有4400度,相當於墨西哥哈拉皮紐辣椒,而3倍辣火雞麵,辣度更高達13200度。(圖/翻攝畫面)
▲原味的火雞麵,辣度就有4400度,相當於墨西哥哈拉皮紐辣椒,而3倍辣火雞麵,辣度更高達13200度。(圖/翻攝畫面)

不過就在發出召回消息後,丹麥食品管理局又接獲通知,至少10起病例,都是在食用火雞麵後,發生腹痛、嘔吐的不舒服症狀送醫,但並未透露病患的就醫細節。

根據該監管機構檢測發現,三養出品的火雞麵成份中,所添加的辣椒素含量,似乎比不久前在歐洲掀起、來自德國「Paqui Carolina Reaper」的辣椒片挑戰還可怕。

光是原味的火雞麵,辣度就有4400度,相當於墨西哥哈拉皮紐辣椒,而3倍辣火雞麵,辣度更高達13200度。針對丹麥下架令,三養公司則發聲明表示,理解丹麥政府採取的措施,不是因為產品品質有問題,而是當局認為這泡麵「太辣」,可能對身體帶來問題,但坦言因為泡麵「太辣」而下架,還是頭一遭。

《每日郵報》曾在4月引述多名醫師的說法,表示火雞麵成份所含鹽分超標太多,過量食用有產生腎結石的風險。特別是包裝內附帶的調味粉,如果全數加入、其鹽分等同人體一天攝取量一半。

(原文出自三立新聞網)

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