搜尋
Close this search box.
Home » 淘健康 » 健康趨勢 » 中秋養生「營養冠軍」是它!34歲科技男連吃2個月 三酸甘油脂狂降近80%
▲日前小兒科醫師唐子涵就分享一個20歲男子出現「反覆腹瀉、下腹痛」等症狀,後續檢查結果曝光也令人感慨。(示意圖/翻攝自 pixabay )
▲日前小兒科醫師唐子涵就分享一個20歲男子出現「反覆腹瀉、下腹痛」等症狀,後續檢查結果曝光也令人感慨。(示意圖/翻攝自 pixabay )

中秋養生「營養冠軍」是它!34歲科技男連吃2個月 三酸甘油脂狂降近80%

姊妹淘的話:
中秋將至,「秋刀魚」不僅是烤肉必烤食材之一,每100克所富含的Omega-3含量,竟然比鮭魚還要高!堪稱秋季「營養冠軍」。專家提醒,每日適量攝取Omega-3不僅抗發炎、調血壓,還能減少憂鬱,甚至助力減重!
Omega-3是不可或缺的好油脂,而魚類是非常好的優質來源!(圖/初日診所提供)

台灣是海島國家,漁獲相當豐富。而攝取好的油脂Omega-3有助抗發炎、調節血壓,改善身體慢性發炎的症狀,然而人體無法自行合成的不飽和脂肪酸Omega-3,必須從食物或保健品中取得,因此減重專科暨家醫科醫師魏士航建議民眾日常生活飲食中,應增加Omega-3的攝取,像秋天盛產的秋刀魚含有豐富的Omega-3,堪稱秋季「營養冠軍」。

醫師指出,Omega-3是不可或缺的好油脂,但人體無法自行合成,魚類就是非常好的優質來源,尤其秋刀魚每100克含5199毫克的Omega-3,幾乎是鮭魚(2665毫克)的2倍。相較於其他從秋天開始盛產的魚類,例如鱸魚(196毫克)、午仔魚(1348毫克)、石斑魚(178毫克)和香魚(991毫克),秋刀魚的Omega-3含量更為驚人。

Omega-3具抗發炎、降血壓、減少憂鬱等功效。對減重者而言,攝取Omega-3還能促進肝臟脂肪酸氧化,減少脂肪酸轉化為三酸甘油脂,並增加脂蛋白酯酶活性,分解三酸甘油酯,降低血液中濃度。

減重專科暨家醫科醫師魏士航就曾遇過一位34歲科技公司員工,儘管患者聲稱已經注意飲食,但在診所初次檢查時,三酸甘油脂仍高達800mg/dl,超過正常值的5倍。(正常值<150mg/dl),為此,魏士航醫師先請營養師為病患制訂專屬的飲食計畫,以降低碳水化合物攝取為主,逐步戒除患者最愛的麵食、麵包等精緻澱粉食品。

2 款熱門品項「岩鹽奶油捲」、「倫敦麵包」也從首爾登陸台灣(圖:彭郁庭 拍攝)
(圖:彭郁庭 拍攝)

兩個月後,患者的三酸甘油脂水平雖然有所下降,但仍然偏高。考慮到患者希望採取不服藥的治療方式,因此醫師建議他多吃魚類,例如秋刀魚、鮭魚、鰻魚等,同時再調整飲食中優質蛋白質的比例,像是豆漿、豆腐、毛豆等植物性蛋白質,再提升Omega-3脂肪酸的攝取量。待兩個月後再回診,患者的三酸甘油脂指數逐漸降至167mg/dl,接近正常值,也降低心血管疾病的風險。

然而,Omega-3雖然對人體有益,但減重專科暨家醫科醫師魏士航特別提醒,過量攝取魚油可能引起脹氣、消化不良等腸胃道不適、流血時間延長、流鼻血、黑便和肝指數上升等副作用。建議成年人每日攝取量不超過2000毫克。另外,魚油也會影響到凝血功能,因此凝血功能異常或是正在服用抗凝血藥物、懷孕後期、近期須手術患者以及素食和海鮮過敏者,應避免從魚油攝取Omega-3。
(原文出自初日診所)

延伸閱讀:

燃燒脂肪就靠它,5種讓你瘦得美麗的純天然維他命水….

保健食品別亂吃!女竟罹「腎衰竭4期」腎功能提早退化30年

FOLLOW US
本週精選
Scroll to Top