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▲日式居酒屋推薦!超肥嫩的廣島牡蠣2L入菜,冬季牡蠣套餐新登場。(圖/寒武紀)

日式居酒屋推薦!超肥嫩的廣島牡蠣2L入菜 冬季牡蠣套餐新登場

▲柚子味噌烤牡蠣。(圖/寒武紀)

柚子味噌烤牡蠣  

▲用昆布鋪墊在下方,再擺放滿滿的香菇還有5顆大牡蠣。(圖/寒武紀)

用昆布鋪墊在下方,再擺放滿滿的香菇還有5顆大牡蠣,接著塗上日本柚子味噌醬燒烤~~

▲裹著滿滿醬香的日本柚子味噌的牡蠣吃起來口感更加濃郁。(圖/寒武紀)

裹著滿滿醬香的日本柚子味噌的牡蠣吃起來口感更加濃郁,配上野菇和蔥花也很可以!

▲定食套餐中所附的茶碗蒸。(圖/寒武紀)

定食套餐中所附的茶碗蒸小朋友超愛!

▲牡蠣和風豆腐鍋。(圖/寒武紀)

牡蠣和風豆腐鍋  

▲日式昆布高湯燉煮滿滿野菜還有牡蠣。(圖/寒武紀)

很清爽的日式昆布高湯燉煮滿滿野菜還有牡蠣,讓牡蠣的精華還有鮮味融入鍋中,豆腐青菜吃起來相當鮮美,牡蠣本身也夠味口感佳。

▲隨套餐所附的日式醃漬醬菜和味噌湯。(圖/寒武紀)

隨套餐所附的日式醃漬醬菜和味噌湯也都還不錯~~

 

原文自《寒武紀

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