當談到對孫可芳做過最浪漫的事，劉冠廷想到的是兩人剛大學畢業共患難時，他說：「因為有一個學姊，她在那邊（新北市桃子腳國民中小學）當表演藝術老師實習，剛好她實習滿要離開，等於會有一個藝術老師的缺，又剛好有體育老師的缺，她就問我們要不要？」
「於是我們就一起在國中教書，回想起來我覺得滿浪漫的，因為兩個人必須每天一大早6點鐘從台北市出發騎摩托車到板橋，再一起從板橋搭公車去三峽，然後持續了2年，這也讓我想到，以前都是看著外公載外婆去田裡，因此在騎的當下會覺得『哇！現在我在做外公外婆的事情，載著女朋友去上課！』」
「如果用一個長鏡頭來看我們兩個，會覺得這是一個滿浪漫的事情，就每天從台北市騎到板橋，再從板橋搭半個小時公車去三峽，有時候睡過頭兩個人還要趕快殺計程車過去，所以不要在我面前講那些膚淺的浪漫，浪漫是需要時間來累積的！」劉冠廷相當自信地述說著。
但當記者進一步詢問，還有其他劉冠廷特有的浪漫嗎？他卻害羞了起來，要我們去問問孫可芳，但其實屬於劉冠廷的浪漫，早就深耕在兩人的生活細節中，因為光只是沖咖啡這件事，都讓人感受到他照顧孫可芳的浪漫。
