除了IG，日本甜點師也在Twitter上分享自己製作的各式甜點飲料，超漂亮又簡單的做法同樣引起網友熱議，其中一款仙女系點心「虹彩水晶凍」如水晶寶石般閃閃發光，彷彿藝術品，有著夢幻的外表但其實連料理初學者都可以成功製作，拿來拍照打卡再適合不過。
「虹彩水晶凍」材料
1.寒天粉4g
2.水150ml
3.牛奶300ml
4.砂糖 60g
5.糖漿／果汁 每種顏色各20ml
「虹彩水晶凍」做法
1.將寒天粉、水、砂糖、糖漿或果汁放入鍋中混合加熱，沸騰後，關閉火鍋。
2.將牛奶加入鍋中攪拌均勻後放冰箱冷卻凝固。
3.拿出另一個鍋子，以同樣方式製作一次。
4.將水加入第二個鍋中攪拌均勻，再加入糖漿或果汁，再次放入冰箱冷卻凝固。
5.如果想加入其他顏色，可重複步驟3和4。
