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因為拍戲時間長，難免會有飲食不正常的時候，若是吃得不夠營養，整個人的氣色和精神都會深受影響，代謝機能也會跟著變慢，桂綸鎂每天會根據身體的狀況，搭配不同的保健食品，如維他命、蔓越莓錠或是喝膠原蛋白飲，以及喝大量的水，提升身體的代謝，也會吃酵素或益生菌，讓體內腸道循環好。偶爾她也會想吃什麼就去吃，若是刻意的壓抑食慾太久，會有報復性飲食，吃點喜歡的食物能讓心情變好啊！
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提到運動，她平常其實不太跑健身房鍛鍊，最常利用吃飽飯後的休息時間，留一點空檔給自己去快走，能夠消耗多餘的熱量也增加新陳代謝，快走是很簡單的有氧運動，比起慢跑相對安全也不容易傷膝蓋，建議沒時間去健身房的上班族，每一周進行3到5次的快走，每小時至少走6～6.5公里，走到有點累或呼吸有點喘的程度，健身的效果比較明顯。
