不只吃飲茶！姊妹淘獨家推薦香港異國美食：祕魯菜、頂級牛排

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謝濬如綜合報導
2024/03/20

這些精彩的餐廳體驗絕對值得一試！香港已經去過無數次，卻仍然跟著部落客和旅遊書去固定幾家排隊店嗎？今天讓姊妹淘分享給你編輯獨家精選的五間香港頂級牛排、早午餐和祕魯菜等各式餐廳！不用老是人擠人，讓你的周末香港小旅行成為滿足味蕾的一場精緻美食探險。

頂級牛排配維港美景

源自美國德州的高級牛排餐廳 Morton’s The Steakhouse 除了牛排非常厲害外，在此用餐可以飽覽香港維多利亞港的美麗風景，是香港在地商務人士也很喜歡的人氣牛排館。 36安士上等腰肉牛排以及波士頓龍蝦是必吃的首選。

36安士上等腰肉牛排(圖片來源：Morton's Steakhouse） — 36安士上等腰肉牛排。(圖片來源：Morton’s Steakhouse）

牛排搭配維港美景。(圖片來源：Morton's Steakhouse） — 牛排搭配維港美景。(圖片來源：Morton’s Steakhouse）

暢飲早午餐配黑膠音樂

以音樂和DJ為主打的餐飲空間「Melody: House of Food and Music」空間獨特，由五個房間組成——分別名為廚房、用餐室、音樂室、酒吧休息室和花園。大家可於不同空間體驗美味的菜餚、精心調製的飲品和出色的音樂節目。主廚英國籍廚師 Jamie Draper 主打現代歐洲美食，融入亞洲元素，將優質食材提升到新的高度。在這裡可以享用早午餐加上飲品無限暢飲！搭配音質完善的黑膠音樂，

Melody Weekend Brunch 週末早午餐。（圖片來源：Amara PR）

米其林餐盤漢堡 Flat Iron Burger

連續5年獲米其林街頭小食推薦的 The Butchers Club主理人所開設的 Flat Iron Steak 的姊妹店，新店鋪Flat Iron Burger坐落中環蘇豪區，經典的黑安格斯牛肉豪華漢堡絕對必點，來這裡必點的還有多種口味薯條和獨特的起士奶昔。

FLAT IRON BURGER 的漢堡。（圖片來源：FLAT IRON BURGER）

FLAT IRON BURGER CONCRETE SHAKE PORTUGUESE EGG TART — 獨特風味的起士奶昔加上葡式蛋撻。（圖片來源：Amara Communications）

和牛搭配祕魯菜

ICHU位於中環藝術文化一站式生活大樓H Queens，主打傳統秘魯美食、現代烹調技術及最新鮮食材，呈現最精緻美味的日式秘魯菜。菜式揉合日式的精緻及秘魯的熱情。從秘魯傳統國民料理同日本高級和牛，主廚想法創新而經驗豐富。必吃的餐點是以香烤和牛製的秘魯醃牛肉串燒，每一口都充滿濃郁嫩牛風味。另外三道招牌佳餚分別是迷你秘魯辣椒烤雞、香烤八爪魚和阿根廷牛柳。