隱藏版玫瑰鴨肉飯
「鐘予原味當歸鴨」的隱藏版玫瑰鴨肉飯,這個只有師傅有空的時候才可以做。
一朵玫瑰17片肉,鴨肉片的口感偏瘦,適合不喜歡吃太油膩的朋友~
因為菜單上沒有,想吃的朋友拿著包子爸文章給師傅看,應該有機會可以吃到~~哈!
鴨肉飯(小) 加肉
帶皮嫩口的當歸鴨肉,去骨切成片,淋上油蔥,沒想到鴨肉飯也可以這麼好吃!
霜降豬肉
霜降豬肉就是俗稱的豬頸肉,也就是松阪豬,淋上東泉辣椒醬,吃起來帶著微微的甜辣味,相當耐嚼Q彈。
當歸鴨肉丸湯
店內頗為招牌的鴨肉丸湯,一大碗滿滿的鴨肉丸,只賣40元!而且可以無限續湯!真的是超級佛心的價格~~~
鴨肉丸吃起來香氣重,脆口,挺不錯~
燙大陸妹
淋上超香的油蔥和少許醬油膏,大陸妹吃起來甜脆,口味極佳。
鴨屁股
鐘予原味當歸鴨的鴨屁股,口味跟口感都很特別,因為去掉了腺體,所以吃起來絲毫沒有異味,Q彈肥嫩,包子爸還蠻愛的!
湯喝完不夠還可以續!鐘予原味當歸鴨就是這麼大器!
天氣冷的時候,來鐘予原味當歸鴨補起來,多喝幾碗湯,超過癮的~~
原文自《寒武紀》