此外她亦分享自己的料理步驟，表示首先將準備好的剩飯打散，接著把攪拌好的蛋液倒入碗中，混入適量的食鹽攪勻。隨在鍋中倒入食用油加熱，把打散的米飯放入鍋中用中小火翻炒。
再來，等到白飯炒熱後，再將蛋液倒入鍋中，並調整為大火快速翻炒，隨後可依自己喜好，加入火腿、青椒及青蔥等食材，加上一些鹽巴等調味料，最後以大火翻炒30秒就能裝盤。她強調，一定要先把飯炒熱再加入蛋液，這樣做出的蛋炒飯才更好吃。（編輯：陳雅雲）
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