這天吃油花，最讓包子爸印象深刻的就是這「剝皮辣椒牛肉捲」，這是許多高級鐵板燒的創意菜，沒想到油花也吃的到，烤牛肉多汁嫩口，搭配微辣滋味豐富的剝皮辣椒真心好吃，這天我點了兩盤～～
用有些類似電熱棒的那種烤爐，不是瓦斯，也不是炭火，烤了一整個餐期，都沒有任何明火冒起來，即使小朋友來烤也不用擔心危險。
可能因為火力設計的不是這麼強，所以烤肉的難度不高，即使是烤肉素人，也不太容易烤焦食材，完全可以放心，但因為沒有明火，所以喜歡一邊烤肉一邊發爐的朋友，可能會稍微失望～～哈！
每個人桌上都有一個頗有質感的石盤，上面兩個孔，一個孔是店家附上極為美味的「松露鹽」，另一個孔可以自行倒入燒肉醬汁。
P.S 松露鹽吃完可以請服務生再續，真心香！
可以將烤完的肉擺在石盤上吃～～
