真性情，這三個字應該是許多粉絲會為她打上的Tag，她比大多數日本女星少了幾分嬌柔，多了幾分霸氣。在傳統日本人的觀念中，女性必須要會下廚，但石原聰美從不隱藏自己明明是吃貨卻不會下廚的一面，並不會隱藏自己的缺點，著實讓人讚賞。
石原聰美同時也是個相當善良、暖心的人，許多曾經合作過的藝人、工作人員都曾透露一些她的貼心舉動。藝人伊集院光曾目睹過一位助理不小心打翻水，潑濺到石原聰美與另外一位藝人身上，當時另外一位藝人立刻斥責了助理，但石原聰美卻是趕快拿起乾毛巾為助理擦拭，接著才處理自己身上的衣物。
石原聰美自然不做作的性格，加上生活處處展現貼心之處，那種細膩實在很難假裝，這份由內而外散發的真誠，讓她受到男女雙方的崇拜與喜愛，似乎並不意外。
