辣味串燒豬肉泡菜湯
含醣量（1人份）
熱量188kcal
3.3g
材料（2人份）
水菜 100g
串燒豬肉 2 串
醬油 1 小匙
雞高湯粉 1 小匙
水 300ml
泡菜 60g
作法
1 水菜切成3cm 長。
2 材料A 倒入鍋中以中火加熱，待沸騰後，將豬肉由串籤上取下加進鍋中。
3 待肉溫熱後，加入水菜、泡菜後再盛盤，即可享用。
牛五花白蘿蔔湯
含醣量（1人份）
熱量480kcal
3.8g
材料（2人份）
白蘿蔔 100g
長蔥 15cm
韭菜 1/4 把
麻油 1 小匙
蒜頭（磨成泥）1 小塊的分量
牛五花肉 200g
A
酒 1 大匙
醬油 2 小匙
紅辣椒（切片） 適量
鹽、胡椒 各少許
作法
1 白蘿蔔切成寬1cm、長5cm 的細條狀；長蔥斜切成1cm 寬；韭菜切成3cm 長。
2 麻油倒入鍋中燒熱， 將蒜頭、牛肉拌炒一下，再加入長蔥、白蘿蔔和材料A 後煮10 分鐘。料理中請將浮沫撈除。
3 將韭菜加入2 中，再以鹽、胡椒調味，即可盛盤享用。
油豆腐蒟蒻減醣湯
含醣量（1人份）
熱量98kcal 2.5g
材料（2人份）
油豆腐厚片 1/2 片
蒟蒻片 150g
杏鮑菇 50g
水菜 50g
A
醬油 2 小匙
日式高湯粉 1 小匙
水 300ml
花麩 4 個
作法
1 油豆腐厚片縱切對半，再切成1cm厚；蒟蒻片用水洗淨後瀝乾水分；杏鮑菇縱切對半；水菜切成5cm長。
2 材料A倒入鍋中以中火加熱，待沸騰後加入1，再煮5分鐘。
3 最後加入水菜和花麩，即可盛盤享用。
整理自／幸福文化《專減內臟脂肪的低醣瘦肚湯》
