雞絲秋葵山藥沙拉
｜材料｜
｜營養成分｜
｜作法｜
1. 山藥洗淨後削皮，切成長條狀備用。
2. 鴻喜菇及雪白菇去除根部後，用滾水燙熟，撈起放涼。
3. 秋葵洗淨後整枝入滾水燙熟，撈起放涼後用熟食砧板以及乾淨的刀子切成約1.5公分的 小段備用。
4. 雞胸肉以滾水煮熟後，放涼，用手撕成雞絲。
5. 將上述材料盛盤後，淋上和風沙拉醬就完成囉！
本文出自《健康吃．營養瘦：400卡減醣餐＋營養知識打造不復胖體質》尖端出版
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2024/04/28
