她的緊急瘦身方式是在一個月裡挑選3天進行喝蔬果汁輕斷食,早上起床後、午餐和晚餐都喝一杯冷壓蔬果汁,一天還會再喝2000 CC的水,或是搭配消水腫飲品,例如大黃瓜檸檬水(1/3的大黃瓜、半顆檸檬、1500cc的溫水)、紅豆水(生紅豆、1500cc的溫水),「我覺得這兩種消腫茶最有效果,又好喝,每天都會裝在隨身攜帶的保溫瓶裡」。
蔬果汁食譜:
每天早上起床後,打3-4杯蔬果汁放冰箱,早餐蔬果汁一杯;午餐前一杯紅豆水、午餐蔬果汁一杯;晚餐蔬果汁一杯,持續喝3~4天,等體重恢復之後,再恢復原本的飲食,但不能暴飲暴食喔。
Day 1:蘋果1或半顆、西洋芹2大根、紅蘿蔔鳳梨適量、薑2小片
Day 2 :甜菠菜3/1包,蘋果1或半顆、西洋芹1根、鳳梨適量、薑2小片
Day3:青江菜3/1包,蘋果1或半顆、鳳梨適量、薑2小片)、2片鳳梨乾 。午餐糙米菜飯加烤雞腿排。
而平日的話,澱粉會選擇白天吃,像早餐會吃纖維較多的薏仁加奇亞籽和蜂蜜混在一起,再搭配水果和清燙的肉類、蔬菜,撒些胡椒或辣椒就是一餐,午餐則不忌口,但不吃加工食品及油炸食物,高熱量醬汁、酒精也是拒絕往來戶,晚餐則會在5、6點前吃完,睡前如果會餓就喝水或無糖豆漿充飢,然後趕快去睡覺,絕對不吃油膩零食。
高纖午餐食譜:
鴻禧菇藜麥穀飯
食材:菇一包、麵味露(醬油加少許糖也可)、乾蝦米、七味粉(適個人口味放)、藜麥穀飯先煮好備用。
作法:熱鍋把洗好的菇放入,加大約3匙的麵味露中火拌炒,試口味太鹹加水,五分鍾後起鍋,鋪在飯上再撒上蝦米和適量七味粉就完成了!
香煎豬排穀飯
食材:豬里肌肉(醃料:醬油、糖、米酒、黑(白)胡椒粉、蒜頭、太白粉少許。高麗菜、花椰菜。五穀飯蒸熱備用。
作法:先用刀背將里肌肉雙面拍打,醃料混合好將拍打好的肉排放入,用手抓一下混合,最後再用少許太白粉抓均勻後醃10分鐘。放少許油用小火煎至微金黃色即可。高麗菜跟花椰菜放入滾水中燙熟後撈起放涼,加上自己喜愛的醬汁。
鮮蔬藜麥炒飯
食材:洋蔥、西洋芹、油豆腐、蔥花、辣椒、菇、鹽或醬油、松露油、藜麥穀飯煮好備用。
作法:熱鍋噴適量油下洋蔥先爆香,再下西洋芹和油豆腐拌炒,最後再下菇和蔥花辣椒和煮好放涼的藜麥飯翻炒,用鹽或醬油適量調味,起鍋前大火15秒左右翻炒收尾。裝盤後滴適量松露油。