Netflix熱播韓國料理實境秀《黑白大廚:料理階級大戰》,相信不少人都有看了吧!該節目自9月17日起上線後,在多個國家掀起收視熱潮,紅遍全球。而近日迎來最後2集,「黑湯匙」廚師拿坡里美味黑手黨擊敗對手取勝。根據韓國餐廳訂位系統CatchTable週一的數據顯示,曾參與節目的選手所經營的餐廳預訂量,在9月份大幅增加了148%。這些餐廳在9月19日至25日期間,搜索量相比之前一週(過去7天)暴增了74倍。
當中成為最多人搜尋的餐廳為白湯池廚師崔康祿的日本餐廳Neo,第二名則是黑湯匙廚師「外送員廚師」運營的中式餐廳「度量」。平台表示,「度量」餐廳首次加入CatchTable訂位服務,已經大概有6萬5,000人上線搶訂,10月份的預訂更是「一席難求」,完全「秒殺」。平台CEO指出,由於韓國經濟衰退、景氣低迷,餐飲業困境重重,不過最近由於《黑白大廚》,業績明顯回升。
「黑白大廚」是一場殘酷的料理競賽,製作單位要求參賽者嚴格保密,即使部分參賽者互相認識,但在參賽前彼此都不知道會加入節目拍攝,拍攝時不能使用手機。鄭智善主廚還透露,白湯匙的出場畫面,是排練了6次的成果。
該節目導演談到第二輪(盲測)比賽,22名廚師被平均分為11名黑湯匙與11名白湯匙,並在第四輪(餐廳對抗)後進入4:4的對決,甚至連最後決賽也是1:1對決,坦言:「那是我感到最失望的時刻之一。從製作團隊的角度來看,如果人數不均衡,感覺會更『真實』。但這是我們無法控制的結果,所以我們只能接受。」
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