雪花牛 7oz（套餐內含）
吃麻辣火鍋絕不能錯過得就是這肥嫩的雪花牛啊！
稍微涮個幾秒鐘，讓肥牛吸附麻辣湯汁，3-5分熟一口吃下，那種滑口的美味，吃一次就上癮～～
千張豆腐紙（10張） 88元
超級特別的豆腐紙，包子爸印象中好像是第一次吃到，薄如紙片的豆腐紙，其實就是極致薄的豆皮。
稍微涮個幾秒鐘就非常好吃，清爽無負擔，建議配上老火湯風味更棒！
鍋&Bar很注重客人吃蝦的體驗，還有親自剝蝦的服務，所以要吃蝦之前，記得先跟服務人員講一聲唷～～
剝好的蝦，服務人員會將之放入鍋中煮，還會叮囑煮蝦的時間，時間一到立馬起鍋，這樣口感才最完美。
每一種蝦煮起來口味口感都不一樣，一尾一尾的吃，服務人員也在旁解說，質感相當棒！
肥豬蝦～肉質Q彈脆，感覺比明蝦還好吃。
藍鑽蝦～肉質有些類似白蝦，品嚐起來軟嫩。
澎湖明蝦～Q甜、紮實、鮮美！
越南草蝦～Q中帶綿。
牡丹蝦口感極為綿密～～～
餐後還有冰淇淋招待，非常特別的是來自泰國的冰淇淋～～～
包子爸跟包子媽選擇了經典的「泰式奶茶」還有「雙重巧克力」來品嚐～～
泰式奶茶相當特別，濃郁泰國風情，就像是真的在喝超冰涼的泰國奶茶一樣！
雙重巧克力則是超濃厚的巧克力香氣，兩種都好吃！
鍋&Bar精緻鍋物餐酒館
地址：台北市大安區敦化南路一段270巷21號1樓
營業時間：11:30–00:00
電話：02 2771 8581
FB專頁：https://www.facebook.com/guoandbar/
原文自 寒武紀
