小山園抹茶戚風蛋糕
翠綠的抹茶淋醬從戚風蛋糕上流下來,點綴幾顆鮮紅草莓,最後抹茶粉如細雪般灑落,有幾個人能抗拒得了它的誘惑呢?
從蛋糕到淋醬,都是以日本進口的丸久小山園抹茶製作
先吃一口單純的抹茶戚風蛋糕,鬆軟、溼潤不會過乾,有些許茶香與苦甜味
再沾些抹茶淋醬,小山園抹茶濃郁的茶香與甘苦風味在這醬汁中表現的淋漓盡致,原以為會過甜,沒想到其實是成熟的大人風味
這一嚐,也似乎讓我領略到淋醬蛋糕的誘人之處
席間聽到吧台傳出攪拌機的聲響,探頭一看,原來正在趕工在做抹茶戚風蛋糕呢!
口味極佳的人氣商品,幾乎桌桌都有點,剛在旁邊放涼的一模,馬上就要登上餐桌舞台
每日限量出爐,所以晚來的可能就吃不到喔~ (如果真的勢在必得,可以先打電話去預約)
抹茶拿鐵
和戚風蛋糕一樣,也使用了小山園的抹茶 → 關於小山園抹茶 ,加上鮮奶與冰塊後,不是很濃郁的那種抹茶,但依然有茶香韻在口中
冰的抹茶拿鐵有美美的漸層,盛裝在這杯子裡,和窗格的復古感好合拍~
黑糖烤奶
拍照拍到一半,看到店員在吧台裡用溫火慢煮,覺得好有溫度~而且和朋友都覺得厚實有葉脈花紋的杯子好可愛
表層奶泡上,灑上黑糖後再以噴槍烤到焦脆,整杯黑糖甜度對我來說蠻剛好的,天涼時來一杯很暖身