檸檬磅蛋糕
常見的磅蛋糕都是做成長條型後切片，不過蛋宅則是把它做成一顆檸檬的模樣，小巧可愛
使用日本燒菓子粉、上白糖與海藻糖製作，紮實口感要維持恰到好處的溼度是關鍵
空氣感蓬鬆的蛋糕體，奶油均勻濃密的分佈在內層，最上層白霧狀的是酸酸甜甜的檸檬糖霜
吃的時候一定要糖糖加上磅蛋糕一起吃，然後感受滿口馥郁的香氣～甚好！適合配杯無糖茶或咖啡的點心
蘭姆葡萄餅 / 檸檬馬卡龍
話匣子開了，又去加點了 2 份手工甜，一塊手工餅乾和一顆馬卡龍
現烤餅乾加上 $100 元飲料可以組成 $160 元套餐
先來聊聊馬卡龍好了～烤得非常漂亮，粉黃色的清新彩色，上頭刨了些許檸檬皮細末，膨度和裙擺狀的側邊紋路也很美
微酸微甜，我嚐到的是少女心花怒放的滋味；以馬卡龍來說，不會過甜，只是如果酥脆度稍微再多一點的話會更棒
一般咖啡店的手工餅乾很少見到蘭姆葡萄餅乾
印象中…好像出現在喜餅裡的機率比較高?! 所以看到它，忍不住就想點來吃吃看
在點之前，店裡工作人員特別提醒，這是一款有酒味的餅乾，OK 嗎? (當然 OK，姐可是江湖號稱 10 杯不醉 XDD)
水滴狀的餅乾，咬下一口細細品嚐，有奶油香氣；加入杏仁粉與砂糖，所以雖稍有厚度，但仍保有酥脆口感
滑順的夾餡奶霜有淡淡酒香，裡頭的葡萄乾也使用蘭姆酒先醃製三日，不過個人覺得酒味並不會過重，一種高雅、成熟的風味，好吃
我個人甚至希望酒味再重一點，不過這樣可能不喝酒的人會因為一塊餅乾而醉倒吧 XDD
店家說，如果外帶的話，建議回家後先放冷凍，風味更佳！
整體來說，蛋宅無論是在口味上或店內風格我都還蠻喜歡的，尤其氣氛是會讓人懷念的那種，
也許接下來大家知道後會常常客滿…但是好期待每次登門時的不同菜單…
所以我想我和朋友們，一定會不時出現在店裡的！
* 以上食品口感為個人主觀感想，僅提供參考
** 商品價格為購買當下記錄，隨物價波動必會有所不同
原文自 說走就走! V歐妮旅行攝
