說實話,因為是咖啡廳,還是飾品配件的複合式咖啡廳,一開始我對他們的餐點是不報太大期望的。結果卻大大出乎我意料之外。「P&C」的餐點很少,只有三種,除了我們今天點的兩樣肉類定食,還有一個奶油鮮蔬飯。
擺盤端上來時就先加分了。木頭餐具與托盤充滿了質感,富有手作感的不規則陶碗裡,盛裝著滿滿的咖哩與白飯,綴以幾朵鮮綠花椰菜。咖哩香氣隨著熱呼呼的白煙氤氳而上。我原本還喊著不大餓,頓時被挑起了食慾。超濃超郁的咖哩醬是我們最熟悉、從小吃到大的日式家常咖哩,一點點點的微辣。裡頭有大塊卻剛好入口的紅蘿蔔、馬鈴薯跟牛肉。牛肉燉得軟嫩入味,與煮得軟綿卻分明的白飯,豪邁挖上一口送入嘴裡,好吃得感動到想泛淚(不好意思,太久沒吃到咖哩飯一時失態)。
無論是咖哩醬或白飯都給得非常大方,比例也恰好,不用客氣省咖哩醬,也不會陷入只剩白飯的窘境。
定食都會同時附上一小碟嫩薑與甜湯,兩者也很美味。嫩薑酸酸甜甜,去油解膩;甜湯則是熬煮羊羹與紅豆加上抹茶粉,Q彈與綿密的口感交織,小小一碗是個完美的結尾。
相較清淡的薑汁燒肉飯也毫不遜色。
炒香的豬肉片與洋蔥都是軟嫩中仍帶點彈性,更有口感;而且在咀嚼的同時,從食材中慢慢釋放出豬肉與蔬菜的香甜鮮美的湯汁,加上芝麻與七味粉。先夾上一把厚實的洋蔥與肉、再舀上一匙飽滿的白飯,豐富的滋味與口感在嘴中起舞。我寫到這裡,回想那滋味,口水直流啊。