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想瘦身絕對不能喝加糖的果汁或飲料，一定要多喝「白開水」才能幫助新陳代謝，石原聰美每天至少會喝2000cc以上的水分，還說自己是熱水控，經常喝熱水促進身體的基礎代謝，當內臟溫度每提升1度c左右，不僅免疫力會增加，代謝能力也將提高10%～12%，同時也能增快脂肪燃燒的速度！
除了喝熱水，石原聰美也喜歡泡溫水半身浴促進循環代謝，當然運動更不可少，她一直都有上健身房的習慣，平時會做熱瑜珈和重訓雕塑曲線，沒事也會拉拉筋伸展肌肉，每天早上還會藉由在跑步機上倒著走的方式來燃燒熱量，有研究指出倒著走或倒著跑，能燃燒更多的卡路里，也比較不傷膝蓋，但若想嘗試記得要放慢速度，以避免發生危險。
此外，石原聰美透露，自己已經很久沒有量體重，僅會每天早上照鏡子檢視自己的體型，尤其是最容易長贅肉的手臂和大腿，是她特別在意的部位，只要發現曲線不滿意就會積極健身。
