許多醫生也曾靠此方法甩肉，日本寺師醫院院長寺師義典就分享瘦身效果，他每餐飯前都花10分鐘慢慢咀嚼高麗菜，讓自己有飽足感，後續正常吃也不會吃太多而讓熱量爆表，執行3個月後瘦了將近20公斤。另外，長野市國保大岡診療所院長內場廉也是運用此法，狂瘦了43公斤！
高麗菜之所以是減肥好朋友，是因為高麗菜熱量非常低，每100克僅有25大卡，還有豐富維生素、礦物質、胡蘿蔔素、微量元素鈣、鉀、鎂、磷、鐵以及膳食纖維等，能夠增加腸胃蠕動、保護腸道粘膜、緩解胃潰瘍與胃食道逆流，還具有抗氧化等眾多好處，因此又被稱為「蔬菜中的高麗參」、「廚房裡的天然胃藥」。
沒想到甘甜可口的國民蔬菜高麗菜，營養價值這麼高，瘦身功效也令人稱羨，高貴卻不貴，熱量低又高纖，除了能在餐前增加飽足感，它又屬於高鉀食物，有助排除身體多餘的鈉質，也是很棒的消水腫好朋友。
