蔣欣自創瘦身食譜2個月鏟肉13kg　「想節制就得先學會滿足」

蔣欣曾經透露「食量是一般女生的3倍」，特別喜歡吃美食，為了控制熱量，拍戲時會自製少油少鹽的輕食便當或三明治吃，材料以豐富的蛋白質及蔬菜為主，並戒掉油脂偏高的肉類，容易讓她發胖，會透過多喝豆漿、吃水煮雞肉跟雞蛋來補充蛋白質。

早餐很重要，一定要吃好，她的早餐很豐富，每天都自創不同樣式，偶爾還會做穀物麥片、椰奶水果當點心，平均分配攝取足夠的纖維、維生素與礦物質，健康又營養，還不會讓熱量爆表。減肥菜單中還透過多樣化的水果增加飽足感，常見的有櫻桃、藍莓、火龍果、番茄、蘋果，更是酪梨狂熱者。