玖酒井小炒
很有趣的一道菜，一上桌，我就問老闆：「這是客家小炒嗎？」
JB笑著說，這是「玖酒井小炒」～～～哈哈！
加入了魷魚、蔥段、豆乾還有滿滿蒜頭辣椒的小炒，不用管名字了啦！
總之重口味超下酒，這道包子爸超愛～～～
赤毛毛蟲壽司
這份赤毛毛蟲壽司份量極大，真心可以吃得很飽！
厚切的炙燒鮭魚包裹著壽司卷，裡面還包著黃瓜煎蛋，料多實在，有些類似美式的創意壽司，長長一整條，像極了毛毛蟲，也是挺有畫面的一道菜～～～
櫻花蝦娃娃菜
很特別的料理，包子爸應該沒見到過日式居酒屋有賣娃娃菜的，而且勾芡吃起來很像中式料理～～～哈！
老闆說他就是要賣不一樣的東西！事實上，這娃娃菜還真不錯吃，清脆嫩口，醬汁還很溫潤。
卡哇依馬卡龍招牌壽司
超小巧的馬卡龍握壽司，共有12種口味，加上左上角的玉子燒～～～
每一顆都圓滾滾的超可愛！
玉米、鮭魚卵、星鰻、干貝、牛五花、比目魚鰭邊、炙燒鮭魚、龍蝦沙拉、白蝦、炙燒干貝佐海膽、鮭魚、鮪魚、旗魚…………洋洋灑灑超多口味！五顏六色的各式握壽司，做成圓形的，像是馬卡龍一般吸睛，超級卡哇依的！
炙燒黃金雪花牛握壽司～～做得很精緻，口味也相當不錯！
炙燒鮭魚也夠水準，沾點醬油配上些許芥末吃起來更夠味！
烤麻糬團子（抹茶、醬油、黑糖）
三種口味都是很經典的日式茶點，抹茶很清爽、醬油味很有趣，吃起來甜中帶鹹，包子爸的最愛！
至於黑糖就是很招牌的口味，很雅緻的黑糖香氣，頗為迷人。
原文自 寒武紀
