姊妹淘的話：妳也是喜歡在宵夜時段吃早餐類食物的吃貨嗎？在小吃一級戰區有一間平價宵夜店，販售脆皮蛋餅、角堡、可頌、鍋燒意麵等「早餐類食物」，重點是銅板價就能享受美味。熱愛早餐的妳，務必將它收進口袋名單，脆皮蛋餅點起來！
近年嘉義成為台灣熱門觀光旅遊縣市，各類美食小吃吸引眾多旅客。南台灣宵夜品牌「午夜快車」也插旗嘉義市，為當地夜生活再添豐富色彩！
「貨櫃屋」是台灣餐廳一大特色，午夜快車在屏東以貨櫃屋裝潢在當地打響名號，露天座位搭配平價美食，成為鄰近居民學生相揪吃宵夜的據點。現在午夜快車亮起招牌霓虹燈，要複製屏東店成功模式，參戰競爭激烈的嘉義宵夜圈！
在鳳山、屏東、潮州及花蓮都有分店的午夜快車，提供蛋餅、吐司、炒意麵、炸物等豐富品項，看到菜單就選擇障礙發作怎麼辦？被暱稱為「老司機」的創辦人陳鐵支，揭秘菜單最受歡迎前 3 名：
1.脆皮蛋餅
有別於講求 Q 彈的粉漿蛋餅，午夜快車堅持「脆皮」流派，以半煎炸形式將蛋餅煎至金黃酥脆，是蛋餅控不容錯過的口感。
2.角堡
使用角堡機將吐司熱壓至焦黃，酥脆邊角更是它無法取代的美味密碼，內夾豬排或起司都超百搭！
3.炒意麵
以沙茶醬在高溫鐵板拌炒而成的炒意麵，是追求飽足感必點品項，滿足重口味的老饕。 開幕不到一個月，午夜快車展現強大魅力。陳鐵支笑稱，原以為應是學生族群居多，沒想到有不少人攜家帶眷來吃，連 80 歲高齡阿公都吃得津津有味！
以銅板美食為號召的午夜快車，擁有不少學生粉絲。不少人畢業後離開當地，還會特地回來吃宵夜回味學生歲月。這次到嘉義展店消息一出，更引來在地鐵粉直呼：「學生時期超愛吃，現在終於不用跑到鳳山吃了！」
原文轉載自2022嘉義市宵夜推薦！「午夜快車」脆皮蛋餅連 80 歲阿公都愛吃
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