落合博子建議大家盡可能從食物中攝取維生素C，比方說食用黃綠色蔬菜及水果等等， 不偏食的均衡飲食，才是最健康的作法。當然大家也能藉由健康食品加以補充，但是健康食品除了主要成分之外，有時也可能會含有大量的添加物，因此請小心不要過度攝取了。
維生素C的含量，經常會被以「幾顆檸檬的分量」來衡量，因此很多人都會以為檸檬才是攝取維生素C的最佳來源，但其實還有許多蔬菜及水果，都比檸檬更容易攝取到維生素C，以下為大家換算，每天吃多少量就能達到每日需要的攝取量100毫克。
本文整理自／方舟文化出版《保養常識9成都是騙人的》落合博子著
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