店內也有販售豬五花,剛好同桌有不吃牛的旅伴,所以我們有滿滿口福,可以多嚐一種肉
豬五花烤到外皮焦脆、油花噴香時,真的很迷人;配上蒜片、辣醬或是洋蔥,我的天~馬西叟油
生拌牛肉 육회
1 份 30.000 韓元,以份量來說其實是很合理的價位
冷凍過的生牛肉切成條狀,色澤紅潤新鮮,拌上大量韓國水梨絲及香氣撲鼻的麻油,堆成一座小山丘,對於喜愛吃的人一看內心就要爆動
別急,開動前先把附在盤子上的蛋黃倒進去拌一拌,增加口感滑順度,和著所有食材一起吃
水梨多汁鮮甜帶出牛肉的甘醇,完全沒腥味,也不會有膩口的感覺
養生荷葉飯
大張荷葉包著糯米、小米、紅棗、五穀、黑豆和紫米等健康食材的米飯一起炊,口感豐富健康美味
非常喜歡韓國的米飯,也許是因為一年一耕的關係,口感上不輸部份日本米飯,相當甘甜 Q 彈
大醬湯된장찌개
1 鍋 3.000 韓元,真的很划算,以韓國傳統大醬烹煮,湯頭色澤像日本紅味噌的深咖啡色
湯裡放了不少櫛瓜、豆腐、洋蔥、肉末,滾燙鹹香,好喝極了
飯後離去前,在櫃台發現古早味的薄荷糖,清新口腔,也讓人忍不住想起韓劇《屋塔房王世子》
不過話說這幾年在韓國吃飯,尤其首爾市內已愈來愈少會提供這樣的薄荷糖,逐漸被獨立包裝或外國進口的薄荷糖取代
剛剛用餐前,應該是餓到眼睛裡只有韓牛
沒發現餐廳前方的一排紅葉火紅的像著了火,秋意正濃,成為這間餐廳獨家限定的好風光囉!
原文自 說走就走! V歐妮旅行攝