文/香蕉奶油
奶油實在不太擅長寫過於正經的文章，那會讓我一度以為活在戒嚴的時期，當每字每語，下筆都需謹慎思量時，還真是一件累人又矯作的事情。回頭反省自己，還得多看些書，讓自己除了下筆成章之外，還能言之有物，句句命中精髓。
五月中，我和香蕉老公一同回台南，替婆婆慶祝遲來的母親節，向來我不會多要求到哪玩，任由老公連到台南，都把XBOX360外加吉他英雄的配備，扛在肩 上，提在手上；這次坐高鐵時，正好發下當期的高鐵報，報導台南非主流的特色店面，其中一間便是窄門。
這門，確實很窄，但那是從裡頭往外看，才能了解自己立足的寬闊。
畫面中這位先生，是難得露面的香蕉老公。這麼窄的門，咖啡管裡頭的桌椅，該如何搬上去啊?
忽聞咖啡巷，夾壁五十步。Jessica老闆娘說，所有桌椅，都是請專人定做，拆組搬進窄門裡。
經過轉折的樓梯，天晴萬理，經過幽案窄巷，還真難想像別有一處天地。
來到這，像是來到聯合國一般，眼花撩亂的裝飾，讓人忍不住細細觀看，難得遇到同宗，便竊喜不已。
我和香蕉老公隨意選了一處坐下，點了飲品與甜點，由於窗戶設置的多，天然燈在外頭亮著。
一台古老的電風扇，無聲的在一旁徐徐的吹著，老當益壯可以用在它身上。
老公點了「窄門特調冰咖啡」，價格140元，紮紮實實一大杯，咖啡放置的有些久了，再倒入冰塊中(這個動作可能三秒內要完成， 也就是義式咖啡機在運作時，要拿捏好時間裝好冰塊，快速倒入，搖撞一下)，有些走味，但奶油調和一下，味道倒也過的去。
奶油點的是「銀色冰點」，天氣粉熱，選它是因為有冰淇淋，酸酸甜甜，粉舒服!價格同樣是140元。
「黃金鴉片」(售價60元)可要大推了，奶油和香蕉老公第一次品嚐，檸檬片上灑上咖啡粉、糖粒與杏仁片，連皮可以一起吃下去；一口咬下時， 我跟老公都覺得見鬼的酸又難吃，沒想到咬了幾口後，檸檬皮的油脂與苦澀被糖所淡化，咖啡粉刷開了原有的氣味，反而吃到了檸檬混合咖啡的獨特香氣，而底部放了特調汁液，多層次的味覺饗宴，讓人意猶未盡。
再來是「蘋果派」(售價80元)，我愛酥皮，不只將蘋果糖汁吸收的飽滿，因為熱氣而脹滿的酥 皮，一口咬下，軟嫩的蘋果塊，溢滿口中，好吃耶!
另外，我們還點了「窄門甜心派」(售價80元)，熱騰騰酥派的口感粉好，淋上巧克力醬，點綴一些些奶油，好吃是滿分，但說實話，感覺有 點廉價。
我不知道說這段話會不會很過份，但在「窄門」品嘗的甜點，好吃是好吃，但會讓我覺得這家店可能很難經營，或者我剛好點的這幾樣成本都是屬於很低的甜品，所 以不會有物超所值的感覺，反而會覺得跟飲品不是很搭得起來，質感不是很好。
而事實上，魯肉飯也是好吃，既然來到一間特色咖啡館，我們自然會期待它多有特色，光是承襲歷史氛圍、故事韻味或所謂人與人交流的空間感，但沒有值得留念的 餐點，在現今競爭壓力如此龐大的狀況下，窄門總不能賣那份”窄”，老闆娘所期待的人們能體會的文化意境，也未必時時能順心如意，因為那也要有 Jessica的品味與水準。
因此，在餐點上，是我覺得窄門最令人遺憾的地方，如果如老闆娘所說風格大概是歐風藝文咖啡館，那來點柏林紅咖哩香腸、比利時Frites等等，都挺有 趣。(好吧，我承認成本會太高，那或許可以運用在地的食材，變化一些特色餐品，也不賴啊!)
但不管如何，「窄門」確實是值得前往的咖啡館，大家別光是在樓下窄門門口拍張照就交代了事，上來看看，前人遊走的痕跡，自己來體會一番，不也有著跨越時空的默契?光這份感覺，就是無上之寶了。
窄門，再會了。我得回到我的世界，但對你的記憶不會抹滅，謝謝香蕉老公難得陪我喝杯下午茶，謝謝Jessica給予我的答覆，也請妳見諒我的言論，那僅是一位過客感言。過客有時候是不會懂妳的，甚至有許多聯想加諸在這家店上，但因為有妳的堅持，讓來到這的朋友，思想有了出口，靈魂有個去處，這是多麼珍貴無比的奉獻啊:)
來源：香蕉奶油的生活日誌
