3.TREES_BREAD
源自於日本鳥取的TREES_BREAD早在2019年就將生吐司風潮引進台灣,目前在台灣已有多家店面,主打使用小麥粉為量少、高價值的北海道原產小麥,以及工坊自己培養的天然酵母等嚴選食材,18小時低溫熟成發酵,造就Q彈口感並有小麥天然香氣的吐司。
TREES_BREAD平時固定有招牌吐司、鹽味麵包、法式單片,每週在FB粉絲專頁會貼出限定吐司口味,像是芝麻吐司、抹茶白巧克力吐司、巧克力吐司等都是超夯商品,讓吐司控們每週都可以期待不同的驚喜。
除此之外,更有網友分享可以將吐司買回家,在食用前先用噴灑器噴上食用水,接著拿去烤箱烘烤,就可以烤出外酥內餡彈牙的吐司,再抹上有鹽奶油、放上一球冰淇淋就是餐廳級下午茶點心,或是放上酪梨蘑菇撒上黑胡椒,想吃鹹食作正餐也沒問題。