此外,水腫並不是不能喝水,趙函穎提到,如果讓身體處於缺水狀態,反而開啟滯留水分的機制, 讓臉部及四肢出現浮腫的現象,建議大家要小口小口喝溫水,每天至少要喝2000c.c以上的水,如果有吃重口味食物,就還要再增加300c.c。
水腫的人肌肉比較鬆軟,加強運動有助緊實曲線、排除水分,瘦下來才不會鬆鬆垮垮或有肥胖紋,可多做有氧運動,如慢跑、游泳、騎腳踏車、快走等等,要是太忙空不出時間,就從多爬樓梯開始,並且經常按摩小腿和用熱水泡腳,搭配利排水的藥草包,對浮腫有很好的緩解作用。
營養師分享消水腫的蔬菜冷湯食譜:
材料:
(建議至少使用4種蔬菜)
蕃茄…..4顆
洋蔥…..半顆
紅蘿蔔…..半條
高麗菜…..1/4顆
黃椒…..半顆
黑胡椒、羅勒葉少許
作法:
1.高麗菜去芯切好,洗淨切條1.5~2cm
紅蘿蔔洗淨,去頭、去皮,長度分為三等分再切成條狀;
番茄洗淨去蒂頭,分為六等分;
洋蔥去外皮和頭尾,平分成四等分再縱向對切
2.將番茄與洋蔥放在鍋子內加水約1200ml的水煮熟,並加入適量黑胡椒調味
用果菜汁機絞打作成湯頭基底,再放入紅蘿蔔與高麗菜熬煮
3.放進蔬果機內輕鬆打成汁
4.起鍋前放入黃椒並加入適量黑胡椒、羅勒葉調味。
最後靜置於常溫下等待變涼,也可以加入冰塊後即成蔬菜冷湯,即可食用。