紅茶梅酒
相當高雅的風味，紅茶沁入梅酒的干醇，帶著迷人的茶香，相當好喝。
酥炸雞皮佐馬鈴薯泥
傳說中的雞皮仙貝，炸過後的雞皮不僅不油膩，而且吃起來就如同仙貝一樣脆口涮嘴！
純正日式下酒菜，老闆還特別搭配上一大球綿密的馬鈴薯泥，夾著雞皮一起吃口感相當獨特～～
鮭魚毛毛蟲
有些類似加州捲壽司的概念，海苔花壽司上面搭著超級厚切且炙燒過得鮭魚刺身，再淋上特製醬料還有蔥花，長長的形狀就像一尾粉紅色鮭魚毛毛蟲一般，不僅賣相好，吃起來也飽足感十足，鮭魚油脂豐沛又嫩口，搭配壽司好好吃！
日式炸豆腐
同樣是店家激推的單品，日式炸豆腐最大的特色就在於醬汁，還有那浸泡過後有些軟軟脆脆的炸豆腐皮，微微酸搭著些許羅蔔泥的醬汁，還有嫩口熱騰騰的炸豆腐，好吃迷死人。
唐揚炸雞
日式唐揚炸雞的外皮極脆，炸粉還有雞肉本身的香味都很吸引人，沾點胡椒鹽就是道超級下酒美食～～
鹽烤雞肉串
醬烤雞肉串
明太子雞肉串
包子爸常說，要知道一家居酒屋的碳烤實力，點最本格的雞肉串就對了！
嚐居的炭火師傅功力很強，這兒的雞肉串光是外觀處理就很漂亮了，圓滾滾的每一顆雞肉串燒都幾乎一樣的大小，雞皮也不會晃來晃去。
無論是醬烤或是鹽烤，都在水準之上！
經典的明太子雞肉串燒，也絲毫沒有讓包子爸失望，濃郁的明太子醬香，剛烤好馬上品嚐還有爆漿感的多汁，推！
鹽烤雞翅
正宗日式鹽烤雞翅，喜歡吃燒烤的朋友都知道，雞翅非常非常難烤，但嚐居的烤台師傅居然可以將雞翅烤到比用炸得表皮更脆，也因為是用炭火烤的，所以吃起來絲毫不油膩，推薦來此絕對必點烤雞翅～～
