辣味噌松阪豬
鹽烤松阪豬
山葵松阪豬
包子爸很喜歡吃松阪豬，在串燒店也幾乎都會點上幾串松阪豬串燒來品嚐。
松阪豬最大的特色就在於Q彈韌口的獨特口感，加上油脂豐厚，所以用炭火將表面烤到金黃酥脆，這樣的松阪豬串燒就是極品！
辣味噌口味不辣但很提香，是包子爸最愛的一款～～
再來加上了芥末的松阪豬也很帶勁，大人的風味。
至於本格的鹽烤，口味當然也不會差～
醬燒雞心
醬燒雞肝
包子爸非常喜歡吃日式串燒，對串燒也小有研究，只能說「嚐居」的老闆是有手藝的，而且應該是有跟日本人學過，多數台灣居酒屋很少會提供烤雞內臟，因為火候不好掌握，而且醬汁口味容易走調。
但嚐居的燒烤醬汁十分迷人，淡雅中帶著濃郁，甜而不膩，搭配品質不錯的雞內臟，無論是烤雞心或是烤雞肝都有讓包子爸驚豔！
醬燒豬肉捲蕃茄
裹著蕃茄的醬燒豬肉串燒，一顆顆圓滾滾的相當討喜，一口咬下還會爆漿，爽度十足，甘甜甘甜好滋味。
醬燒雞屁股
喜歡吃雞屁股的朋友一定會超愛！雞皮的部份烤到金黃酥脆，搭上微甜的日式醬汁，七里香獨有的肥美口感，超讚！
手作午仔魚一夜干
店家激推的烤午仔魚一夜干，首先份量還不小，一整尾肥美的午仔魚，經過醃漬風乾的午仔魚烤到表面微微酥脆，肉嫩帶汁，絲毫不腥，而且還很下酒！
海苔玉子燒串
包子爸吃日本料理常吃到玉子燒，但印象中沒有吃過玉子燒烤串，烤過後的玉子燒口感少了些許綿密，多了許多Q彈，鹹鹹甜甜，蛋香迷人，裹著海苔一起吃小朋友也超愛！
炒水蓮
加入了肉絲點綴，水蓮非常鮮甜脆口，加上稍重的調味，蒜香濃郁，極為好吃！
這道炒水蓮包子爸超愛，上桌之後沒多久就被我掃光，很久沒有吃到如此夠水準火候的炒水蓮，真心不騙～
原文自 寒武紀
