PAUL/台灣限定獨家口味「草莓法蘭絲」、「香荔玫果」
PAUL推出台灣限定獨家口味「草莓法蘭絲」、「香荔玫果」兩款蛋糕,皆使用了來自法國頂級產區的依思尼鮮奶油,以及法式甜點技法,打造香甜的柔順口感,充滿濃濃法國風情。
法蘭絲蛋糕,又被稱為芙蓮蛋糕,是一款歷史悠久、精緻且最具代表性的法國甜點,幾乎是所有法國甜點店蛋糕櫃中必備展示的招牌甜點。法蘭絲蛋糕上下兩層杏仁蛋糕片,中間夾上滿滿的草莓及卡士達香緹餡,從側面可以看到滿滿的草莓切面,是法蘭絲蛋糕的經典標誌,入口能感受到草莓的酸甜滋味,以及有著濃濃雞蛋奶香的卡士達香緹餡、飄散堅果香氣的杏仁蛋糕,媽媽喜歡草莓的話千萬別錯過這款!
另一款「香荔玫果」是以白巧克力與荔枝果泥製作的慕斯,加入食用玫瑰水,能品嚐到荔枝的香甜及玫瑰的芬芳,其中夾藏著鬆軟的杏仁蛋糕,與微酸的覆盆子慕斯,整體柔和高雅,蘊含多層次豐富風味。