2023 新北耶誕城在 11 月 17 日確定開城！今年活動總共為期 46 天，亮點有吉祥物「桑塔熊」、親子必逛萬坪公園、裸視 3D 投影光雕、天幕式耶誕樹、燈海光廊仙境、桑塔熊造型逐格燈條，一定也是非常熱鬧。除了跟親朋友好一同逛新北耶誕城以外，跟朋友一起聚餐、吃美食也是相當重要的啦！特別是天氣越來越冷，不妨在新北耶誕城周邊吃「沙鍋粥」暖暖身子、補一補唷！
六必居沙鍋粥：打百通電話才預約得到！
新北市政府對面的「六必居」是台灣第一家沙鍋粥創始店，從民國 93 年就創立至今，超夯的程度是有不少人打上百通電話，甚至有人打過兩百通才訂得到位置。六必居的沙鍋粥都是用生米搭配濃郁高湯現點現煮，所以都需要等候 25~30 分鐘。
六必居人氣最高的沙鍋粥是鮑魚粥，是正宗的潮州沙鍋粥。老闆當時特別到內地拜師學藝，把技術帶回台灣。由於潮州位處沿海一代，所以煮粥的原料多以海鮮為主，再搭配獨特的潮州菜，像是蜜汁中卷、金牌油雞⋯⋯，讓人忍不住讚不絕口。姊妹淘就分享給妳幾個吃六必居的攻略，讓妳吃美食可以少一點等待！
- 現場預約劃位最快：許多人分享六必居的電話真的超難打，完全就是靠運氣！有人打百通，甚至兩百通才能訂位，也有人打 2 通就接通。但大家一致推薦，如果可以的話，直接到現場預約劃位最省時！有些人甚至會吃完當下直接訂下一次喔！
- 訂位時先點粥：由於沙鍋粥都是現點現煮，如果不想要等這麼久，建議訂位的時候就先點粥。這樣店家就可以提前幫妳準備，特別是寒冷的冬天，一進店門就能吃熱呼呼的粥是最好不過的啦！
- 沙鍋粥有分大小：沙鍋粥有分為兩人份、四人份、六人份，如果人多的時候，可以點少人份的不同粥品一起分享喔！
- 小孩吃的時候要注意：有些海鮮粥裡面可能會有蟹蝦殼碎屑，所以給小孩吃的時候要小心。
- 外帶回家也是一個選擇：由於六必居採預約訂位優先，如果現場吃不到，外帶回家也是一個選擇。
潮粥府沙鍋粥：遠離一級戰區不用人擠人！
除了六必居以外，捷運江子翠站的「潮粥府」也很有名，菜單一樣有鮑魚粥、蟹膏粥與各式熱炒。雖然位置不是在新北市中心，但週末一樣建議要先訂位。不過網友分享，現場點粥不用等太久，如果希望粥的口感更軟嫩，可以跟店家告知要煮久一點。至於整體價格會比六必居便宜一點點，份量也多一些。吃飯時間不想到新北耶誕城一級戰區的人，可以先在潮粥府吃完飯，再過去逛逛也是個不錯的方法喔！
新北耶誕城的活動雖然多元豐富，但不妨考慮在逛新北耶誕城前後，安排時間與親友一同吃一頓道地的沙鍋粥。一口暖胃的粥，不僅能帶來溫度，也能將妳從快節奏生活中，暫時拉回到美食面前，靜下心來享用，並與親友分享的時光，更讓妳的冬季紀念日多些溫暖回憶！
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