飲食也有一套方式，瑞貝爾威爾森在IG上分享，自己是透過由奧地利名醫Franz Xaver Mayr發起的「邁爾飲食計畫」（Mayr Method）瘦身，他主張保持簡單的飲食習慣、細嚼慢嚥吃飯，菜單上則增加蛋白質和纖維食物，減去白米、麵包、零食、糖分、麩質與乳製品，並且每一口食物，都得咀嚼40到60下，進食時不喝水、吃飯時不分心，能夠改善腸道健康幫助消化，同時增加飽足感。
而她的飲食內容為高鹼性食物，例如大量蔬菜、水果、燕麥片、全穀物、新鮮的魚和羊奶優格，也將健康脂肪納入飲食，選擇含不飽和脂肪酸的鮭魚、鱈魚，或者酪梨和堅果類，尤其含有高營養價值的Omega-3脂肪酸是一種特殊類型的不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油脂濃度，但人體無法自行合成，因此，我們必須從飲食中獲取它。
纖維每天要有35克足量，可選擇朝鮮薊、花椰菜、甘藍及莢豆類等；蛋白質最好選瘦肉，去皮的雞肉、海鮮、豆腐或其它大豆產品。如果不能吃乳製品，不加糖的豆漿是代替牛奶的最佳高蛋白替代品喔。
