蓋兒加朵曾說，吃進肚子裡的食物，對身體會有一定影響，「妳吃了什麼，身材就會變成什麼樣。所以減肥的重要關鍵，是吃得健康又豐富，真的非常重要。」
她三餐比例掌握在3：5：2，大多吃纖維質豐富的綠色蔬菜，以及瘦肉蛋白質等天然食物，儘量避免攝取醣類、油炸食物，她認為一天的開始始於早餐，常出現的食材有水果、蛋、黑咖啡，還會和女兒一起動手做果昔，基本上冰箱有什麼新鮮蔬果都放進果汁機裡，例如芹菜、青蘋果還有薑。
她也曾分享自己最愛的家鄉菜「夏修卡」，是用橄欖油、番茄、胡椒、洋蔥和大蒜所做成的料理，並將蛋打入煮成水波蛋，通常還會加入小茴香、辣椒和肉荳蔻調味。有機會到以色列遊玩，可以試試這道國民美食喔！
蓋兒加朵同時提及，每天都會補充3000～4000cc的水，不僅可以延緩飢餓感，也能幫助身體和肌膚代謝，保持體內水平衡更能讓肌膚維持水嫩。她也提到，肉類會以魚肉和雞肉為主，更會確保飲食三至四成是新鮮水果和生菜，或是用橄欖油烹煮過的蔬菜。
