樓梯上來的左側是甜點製作室,可以看到甜點師傅們忙進忙出,有的在裝飾蛋糕,有的忙著將完成品送往樓下點心櫃中,甜點室緊臨著可以容納較多人的簡約沙發座位,老宅特有的方格紋玻璃門,具有隱私感卻又不影響自然光線的穿透。
選好座位,在自助吧台區有開水、餐具及置物籃,需要的都可以自行取用,接著就到樓下去夾取麵包、糕點,內用的話建議可以點杯咖啡、茶飲一起搭配享用,看過上面餐台陳列的介紹,你們一定可以猜想到,我的選擇困難症早就發作了,等待朋友到來前,我和老公先點了第一輪,我只能說,還好我早餐沒吃就來了。
香檸&梅爾小檸檬
其實我真的很猶豫,香檸、梅爾小檸檬、檸檬磅蛋糕…這三款都好相像,根本是異卵三胞胎吧!
最後捨棄了較常吃的磅蛋糕,選擇香檸和梅爾小檸檬,在味蕾酸甜之間,細細品嚐他們像戀愛般的滋味
我個人喜歡香檸勝出梅爾,也許是因為香檸酸氣較重對上我的味,拌入本土產的檸檬汁和檸檬皮的濕潤細緻蛋糕體,每一口都有檸檬酸香,上層覆蓋像薄透白紡紗的檸檬糖霜,香甜更有層次,梅爾檸檬蛋糕則是使用台灣屏東栽種的梅爾黃檸檬,帶有淡淡檸檬酸,特色是濃郁迷人的香氣。