湯品｜龍蝦湯
龍蝦湯佐上鮮奶油白藍地泡沫，非常濃郁帶著濃濃龍蝦味的湯！
使用龍蝦頭跟龍蝦殼燉煮3-4小時，除了品味濃郁鮮香的湯頭之外，還能吃的到蝦肉。
熱前菜｜干貝 × 生蠔 × 海膽醬
肥美的廣島牡蠣，裹粉油炸至外皮金黃，飽滿Creamy的口感，配上包子爸超愛的海膽醬，還有一整顆嫩煎干貝配炸甜菜根，這道熱前菜非常推薦大家加100元升級！真心好吃！
熱前菜｜12小時豬五花 × 梅乾菜 × 竹筍
嚴選雲林在地豬，低溫烹煮12小時，故得此名！
最上面搭配的是脆筍，底下牛骨醬和梅干菜、蒜、乾蔥、洋蔥，有些運用台灣在地的食材和搭上客家名菜「梅菜扣肉」的概念去烹煮的一道美饌，這一道真有驚豔到我！
小黃瓜冰沙
滿懷期待，結束了熱前菜之後接著送上了一道清口氣的小黃瓜冰沙，清爽的薄荷香氣搭配蜂蜜優格，讓口味清爽，解膩，準備迎來今晚的重點～～主菜啦！
羅西尼牛排
令包子爸為之驚豔的一道主菜，十方長私廚的招牌主餐，若是你吃牛肉，也預算夠的話，建議一定要點這道羅西尼牛排來嚐嚐！
4oz的精選菲力牛排，配上一大塊的肥鴨肝，這主菜陣容真心夠豪華～～
完全就像是為了包子爸訂製的一般，我真心超愛肥鴨肝還有菲力牛排啊！
這鴨肝真心厲害，包子爸好一陣子沒吃到這麼夠水準的鴨肝了！實在讓我印象深刻，肥美的鴨肝煎到雙面口感焦糖化，表面帶著微微脆度甘甜度的煎鴨肝，吃過一次讓人難忘！沒想到這麼年輕的廚師可以將煎鴨肝的火侯拿捏的這麼好！
