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▲水果水除了無糖、零熱量外,還兼具排毒功效。(圖/shutterstock)

養顏美容兼瘦身的2款果乾水食譜,熬煮步驟、保存方法一次告訴你!

溫熱果乾水的保存方法

【以熬煮方式製作時】
若以常溫保存的話,要在當天之內喝完。先放冷再冰進冷藏室可以保存兩到三天,冷凍保存約可保存一週。

【以保溫杯製作時】
請裝在保溫杯中,在果乾水變回常溫之前喝完。

【水果乾的保存方法】
先放進密閉容器,然後保存在乾燥的陰涼處或冰箱裡。水果乾的體積很小,即使放進冰箱也不占空間。

給皮膚粗糙和想要瘦身的人-柳丁果乾水

▲柳丁果乾水。(圖/三采文化)

柳丁的香氣新鮮而清爽,還帶有一點咬到糖漬橙皮時的微苦。這滋味讓人想要慢慢喝,然後再舒服地伸個懶腰。推薦給平時胃不好、精神容易疲勞、皮膚粗糙和想要瘦身的人。

【做法】
把十克的柳丁果乾放進鍋裡,注入七百毫升的水下去煮。水滾後轉小火,煮個十到十五分鐘。※使用保溫杯製作時,水量為五百毫升。

【功效】
●中醫學功效
增進食慾,整治胃氣(掌管胃部機能的氣)。可用於打嗝、噁心、嘔吐、食慾不振和胸悶。生津止渴,潤肺、止咳、化痰。還可促進母乳分泌。

●營養學功效
除了含有維他命C和礦物質之外,柳丁最大的特色是可強化微血管與改善血流的橙皮苷,以及對抗肥胖和脂肪肝的肌醇(俗稱維他命B8)。另外,其芳香成分含有檸檬油精,對神經疲勞有效。

養顏美容兼瘦身-草莓果乾水

▲草莓果乾水。(圖/三采文化)

草莓可提升免疫力,同時也是保健美容的王道水果。此外,也可用來對付生活習慣病。

【做法】
把十到十五克的草莓果乾(若是塊狀的話,要切成薄片或剁碎)放進鍋裡,注入七百毫升的水下去煮。水滾後轉小火,煮個十到十五分鐘。※使用保溫杯製作時,水量為五百毫升。

【功效】
●中醫學功效
草莓具有養血、生成體液和解熱的作用,在心情浮躁、血壓高、腹脹或便祕時可服用。
具有潤肺功效,有助於改善呼吸系統和皮膚粗糙,也可以整健脾胃並止瀉。

●營養學功效
除維他命B1、B2、C、β-胡蘿蔔素與礦物質外,也含多種具抗氧化作用的多酚,能夠改善眼睛疲勞、提升肝功能,預防動脈硬化與皮膚等器官的老化。葉酸含量豐富,可預防貧血,同時也是孕婦的必需營養素。

 

本文整理自/三采文化《排毒養生果乾水:健康╳排毒╳長壽╳祛寒╳美白╳瘦身,一天500ml一次擁有》楊 高木祐子著

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