鹽味黃金雞湯麵
每日熬煮的金黃雞湯是麵試十一次的靈魂，將雞架子、雞骨、雞腳過水去血，放入蔬果、洋蔥、昆布慢火燉熬，澄澈金黃湯色蘊含食材釋放的鮮香清甜，先舀一口湯頭嚐嚐，清新淡麗風格的魅力爆發，的確如友人所說，是可以喝到見碗底的湯頭。
這裡在每一碗麵煮好之後才做調味，所以如果有希望口味較淡或較重的可以特別跟店家事先說明。
自家配方比例的中細度麵條，軟硬口感對我來說是適中，老公說可能因為我拍照拖了一下賞味時間，對他來說軟了點，掛湯力不錯，吸簌每一口麵條都能嚐到雞高湯的鮮甜。
清爽的舒肥雞肉片，上場前先加以炙燒使其增加炭燒焦香，瘦肉比例高，柔軟纖細不乾柴，比起一般拉麵的豬叉燒熱量低了許多，讓注重體態、飲食控制的人也能放心大口吃，一碗的份量不多，好想追加一份肉片啊！！
