姊妹淘編的話：
家中難免出現剩菜剩飯，許多人選擇將其冰存隔日消耗。然而重新加熱米飯可能會流失其中的維生素B。部落客《小乾倩倩的遊戲的美食》針對這一問題提供一個既健康又美味的解決方案—「糙米蛋包飯」和「鮮蝦味增湯」。不僅使得剩飯煥發新生，確保每日攝入足夠的蔬菜量，清新爽口的味增湯也提升了整體用餐享受。
有些小資族或許會對吃不完的「剩菜剩飯」打包裝盒冰進冰箱，隔日再吃。但對於「剩飯」該怎麼處理，才能夠更健康又美味呢？對此近日就有美食家揭露了完美搭配，直言「菜、蛋、肉都有了」，引發討論。
根據狐搜號《小乾倩倩的遊戲的美食》中指出，，剩飯並不算一種營養健康的食物，因為米飯重新加熱一次，米飯中的維生素就會有所損失，特別是其中的維生素B，所以營養價值不如新煮出來的米飯。要把剩飯做得好吃，我們首先肯定會想到「炒飯」，而我們一般炒飯，雖然加入了雞蛋和少許火腿丁，但僅僅用炒飯來解決一餐，並不能夠很好的完成每日攝入蔬菜量，這樣營養不夠豐富多樣，會有所不足。
因此《小乾倩倩的遊戲的美食》就揭露了超健康的完美搭配，是為「糙米蛋包飯」和「鮮蝦味增湯」，「糙米蛋包飯」中的食材有著雞蛋、紅椒、青豌豆、廣式臘腸、香菇和洋蔥，先放少許油，先把臘腸丁、紅椒、香菇和洋蔥丁放入翻炒，再倒入米飯，加入適量的鹽和味精繼續翻炒，最後加入肉鬆，翻炒兩下後出鍋。再配上有著嫩豆、海帶絲和鮮蝦的「味增湯」，就是非常完美的剩飯搭配，除了健康美味，甚至更也有些許的儀式感。（授權原文出處）
※本文由《NOWnews今日新聞》授權報導，未經同意禁止轉載
