隨著「金錦町」咖啡廳開幕一起推出的，是五款超美、超好拍的“幾何甜點”，設計感與質感兼具的外觀，在選擇時要好一陣糾結。充滿前衛造型的蛋糕，已經不是單純吃甜點，更像是在欣賞藝術品了。當然味道也教人非常好奇，就讓我們繼續看下去：
使用當店特選的“金錦86咖啡豆”，中深焙豆，前段是絲滑的奶油香、中段則為溫醇的黑櫻桃與黑巧克力、尾段以濃郁的焦糖、榛果香氣作結。不過——做成拿鐵後是品嚐不出那麼多的層次了啦 Haha，不過整體的口感很溫順柔和，與牛奶的比例也抓得不錯，與咖啡的兩者香氣都有出來。
剛好他們的幾何甜點幾乎是以水果為主體，與拿鐵恰好很搭。另外也有黑咖啡、摩卡、抹茶歐蕾等多種選擇。
這款喝起來就是濃郁的日式風味焙茶，重烘焙後的茶葉泡出清澈剔透的金紅色澤，味道醇厚卻不苦澀，是搭配甜點的絕佳解甜夥伴。
金豬行大運！今年是豬年，「金錦町」特地推出這個限定款的小豬蛋糕。
裡面是帕瑪森起司磅蛋糕。
與「金錦町」的招牌長崎蜂蜜蛋糕略微不同，金色小豬以起司磅蛋糕為底，再拌入紐西蘭進口奶油，增添蛋糕的香味與紮實感。填入特製的幾何小豬蛋糕模，最後再將表層塗上食用金箔粉。因為高度要求手工製作，所以數量有限，目前僅以“加購”的方式限量提供。不過聽說之後還會推出抹茶、草莓等不同顏色的金箔小豬，可以鎖定金錦町官方臉書的消息。
⽵炭⿊巧克⼒慕斯／橙酒橘⼦果泥凍／經典巧克⼒蛋糕／奧利奧巧克⼒餅乾底
深愛黑色的我馬上受這款吸引。
以苦甜⿊巧克⼒慕斯作為主體，調和竹炭打造成通體黑色，入口是濃厚深沉的巧克⼒；中心包裹橙酒橘⼦凍，點綴出清香酸甜的滋味，再依序是咖啡巧克⼒蛋糕與巧克⼒餅乾底，從綿密到清脆的層次。
像是歷經風霜與浪潮的老靈魂，樸素而極簡的沈著外表下，埋著琢磨透亮的智慧，在胸腔中熠熠生輝，細細品嚐才能發掘教人著迷的層層驚喜。
⽟荷包慕斯／茉莉花茶凍／天使海綿／英式餅乾底
人氣最高的一款，清爽的滋味適合不愛太甜口味的人。
一顆顆毫無破綻的渾圓球體非常療癒，搭配高貴的深紫色，表現貴妃的雍容氣質，使人忍不住想一探究竟。
集萬千寵愛於一身的貴妃，如花般高貴，似蜜般嬌甜。佳人如斯，怎不令⼈迷戀？
輕輕從中劃下，竟是如棉花糖般軟彈，這層由⽟荷包製成的慕斯蛋糕，入口後在舌上化開，荔枝清香繚繞齒間。記得要從上到底整面切下，才能一次完整品嚐中間的茉莉花茶凍，融合成酸甜的花果味，最後更凸顯出英式餅乾底濃郁的口感與奶油香。莫怪帝王心也無法自拔地、受繾綣舞動的霓裳⽻衣所縛，譜出轟轟烈烈的傾城之戀。
